Sel Flocons de Soleil Indien :

Un Rayon de Saveur d'Asie

Découvrez le sel Flocons de Soleil Indien, un trésor culinaire d'Asie. Récolté à la main dans les marais salants, il offre des flocons délicats et une saveur solaire, parfaite pour sublimer vos plats.

Granulométrie : 1.0-5.0 mm

Conditionnements :

• Pour les particuliers: 100g, 250g, 500g et 1kg
• Pour les professionnels: 5kg, 5x5kg et 10x5kg

Un Rayon de Saveur d'Asie

Le sel Flocons de Soleil Indien est un produit d'exception, fruit d'un savoir-faire ancestral. Récolté à la main dans les marais salants indiens, il se distingue par ses flocons délicats et sa saveur solaire.

Un Savoir-Faire Ancestral

La récolte du sel Flocons de Soleil Indien est un art qui se transmet de génération en génération. Les sauniers indiens utilisent des outils traditionnels pour récolter cette fine pellicule cristallisée à la surface des marais salants.

Caractéristiques

• Forme: Flocons irréguliers, légers et délicats.
• Couleur: Blanc pur, parfois légèrement teinté par les minéraux présents dans l'eau de mer.
• Texture: Flocons croquants, fondants en bouche.
• Saveur: Délicate, légèrement iodée, avec des notes florales et minérales.
• Composition: Essentiellement du chlorure de sodium (sel marin), enrichi en oligo-éléments naturels.

Les Bienfaits du Sel Flocons de Soleil Indien

• Goût subtil: Il relève délicatement les saveurs sans les masquer.
• Aspect visuel: Ses flocons apportent une touche d'élégance à vos plats.
• Qualité nutritionnelle: Riche en oligo-éléments, il apporte une touche de minéralité à vos plats.
• Production artisanale: Garantissant une qualité exceptionnelle et un respect de l'environnement.

Accords Culinaires

Le sel Flocons de Soleil Indien s'associe à merveille avec :

• Tous les plats: Il peut être utilisé dans toutes vos préparations culinaires.
• Finitions: Il est idéal pour les finitions de plats, les sauces et les marinades.
• Salades: Il apporte une touche de fraîcheur et de croquant.
• Plats épicés: Il se marie parfaitement avec les saveurs intenses de la cuisine indienne.

Conseils d'Utilisation

• Modération: Comme tout sel, il doit être utilisé avec parcimonie pour préserver l'équilibre gustatif des plats.
• Moulins à sel: Il peut être utilisé dans des moulins à sel pour un dosage précis.
• Décoration: Ses flocons peuvent être utilisés pour décorer vos plats.

Conservation

À conserver dans un endroit sec et à l'abri de la lumière, dans un récipient hermétique.

En Choisissant le Sel Flocons de Soleil Indien, Vous Optez Pour :

• Un produit d'exception
• Un savoir-faire ancestral
• Un voyage gustatif en Inde
• Une cuisine raffinée

Avec La Compagnie des Sels, découvrez toute la luminosité du sel Flocons de Soleil Indien et laissez-vous transporter par ses saveurs ensoleillées.

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