Un concentré végétal aux multiples applications

Récoltées principalement autour du bassin méditerranéen, les galles étaient historiquement utilisées pour la fabrication d'encres galliques, connues pour leur durabilité. Elles entrent également dans des formulations traditionnelles d’herboristerie, dans les soins corporels, les bains de bouche ou les applications externes. En teinture végétale, elles permettent d’obtenir des nuances profondes et fixatives.

Description

Petites boules ligneuses, dures et rugueuses, brun foncé à gris, parfois percées. Riches en tanins, elles dégagent une odeur sèche boisée. Conditionnées entières en vrac.

Nomenclature

• Noms communs : Galle de chêne, noix de galle, galles tanniques
• Nom latin : Quercus lusitanica
• Famille : Fagaceae
• Partie utilisée : Galles (excroissances du bois)
• Forme : Vrac, entier
• Origine : Méditerranée, Afrique du Nord, Moyen-Orient
• Nom en anglais : Oak gall
• Nom en allemand : Eichengalle
• Nom en espagnol : Agalla de roble
• Nom en italien : Galla di quercia
• Nom en arabe : عفص البلوط

Vertus principales

Grâce à leur concentration élevée en tanins, les galles de chêne sont utilisées en décoction pour les bains de bouche, en cataplasmes pour leurs effets astringents, et en teintures textiles naturelles. Leur pouvoir mordant les rend précieuses pour fixer les colorants sur les fibres.

Principaux constituants

Tanins galliques (jusqu’à 50-70 %), acide gallique, acide ellagique, substances résineuses et lignine.

Utilisation et posologie

• Teinture : faire bouillir 30 à 50 g/L d’eau pour une extraction tannique puissante.
• Décoction : 5 à 10 g pour 500 ml, en usage externe ou buccal.
• Encres : broyer et infuser pour préparation d'encres naturelles (recettes traditionnelles disponibles).

Précautions, effets secondaires et contre-indications

• Usage exclusivement externe ou artisanal recommandé.
• Ne pas ingérer sans supervision professionnelle. Peut irriter les muqueuses en usage concentré.
• Tenir hors de portée des enfants.

Histoire et origine

Les galles de chêne étaient déjà connues des Grecs et des Romains pour fixer les encres sur les parchemins et colorer les textiles. Elles furent aussi intégrées aux pharmacopées anciennes pour leurs propriétés astringentes et antiseptiques. Aujourd’hui, elles séduisent les artisans et les amateurs de teintures naturelles.

Informations diverses

• Conditionnement : sac kraft, sachet en toile ou pot en verre.
• Conservation : au sec, à l’abri de l’air et de la lumière.
• Durée de conservation : supérieure à 2 ans si bien stocké.

Sources et références

• Pl@ntUse – https://uses.plantnet-project.org
• Dye Plants and Dyeing – Wild Colour Editions
• Textes historiques de teinturerie naturelle et d’herboristerie traditionnelle

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