Une plante tonique et protectrice du quotidien

Grâce à sa richesse en huiles essentielles, notamment le carvacrol et le thymol, l’origan est considéré comme un antiseptique naturel majeur. Il est très apprécié pour soulager les affections hivernales, les ballonnements et les infections bénignes de la sphère ORL. Il est également utilisé en cuisine pour parfumer les plats méditerranéens et renforcer la digestibilité des repas copieux.

Description

Feuilles coupées, de couleur vert-gris à vert foncé, parfum aromatique intense, goût chaud, épicé, légèrement amer et piquant.

Nomenclature

• Nom commun : Origan
• Nom latin : Origanum vulgare
• Famille : Lamiaceae
• Partie utilisée : Feuille
• Forme : Coupée
• Origine : Europe méridionale, Balkans, Asie mineure
• Nom en anglais : Oregano leaf
• Nom en allemand : Oreganoblätter
• Nom en espagnol : Hoja de orégano
• Nom en italien : Foglia di origano
• Nom en arabe : أوراق الأوريغانو

Vertus principales

Antiseptique, expectorant, antispasmodique digestif, carminatif, tonique général, légèrement fébrifuge.

Principaux constituants

Huiles essentielles (carvacrol, thymol, cymène), flavonoïdes, tanins, acides phénoliques.

Utilisation traditionnelle et posologie

• Infusion : 1 cuillère à café pour 250 ml d’eau, infuser 8 à 10 min, jusqu’à 2 fois par jour.
• Décoction : en bain de bouche ou pour fumigations respiratoires (10 g/L).
• Usage culinaire : condiment naturel, aide digestive dans les plats riches.

Précautions, effets secondaires et contre-indications

• Éviter les surdosages prolongés (présence d’huiles essentielles concentrées).
• Déconseillé en cas de grossesse à fortes doses, et chez les enfants de moins de 6 ans sans avis médical.
• Ne pas associer avec des traitements anticoagulants sans avis professionnel.

Histoire et usage

Utilisé depuis l’Antiquité grecque et romaine, l’origan était considéré comme une plante sacrée de la joie et de la santé. Il était utilisé autant comme condiment que comme remède contre les infections et troubles digestifs. Il entre aujourd’hui dans de nombreuses tisanes hivernales, complexes digestifs et mélanges de plantes aromatiques.

Informations diverses

• Conditionnement : sachet kraft refermable ou boîte opaque hermétique.
• Conservation : à l’abri de la chaleur, de l’humidité et de la lumière.
• Durée de conservation : 12 à 18 mois.
• Code douanier TARIC : 1211.90.86.00

Sources et références

• Pl@ntUse – https://uses.plantnet-project.org
• Pharmacopées européennes et méditerranéennes
• Ouvrages d’aromathérapie et de phytothérapie digestive

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