Un fruit tropical concentré en bienfaits

En phytonutrition, la papaye en poudre est appréciée pour ses propriétés digestives, son action anti-radicalaire et sa capacité à favoriser l’élimination des déchets métaboliques. Elle est également utilisée dans les soins de la peau, pour sa richesse en enzymes et en vitamines, qui aident à purifier, nourrir et redonner de l’éclat au teint. Elle s’incorpore facilement dans des smoothies, jus, yaourts, ou préparations fonctionnelles.

Description

Poudre fine de couleur jaune orangé à brun clair, goût fruité doux, légèrement sucré et acidulé, odeur exotique agréable, texture souple.

Nomenclature

• Nom commun : Papaye
• Nom latin : Carica papaya
• Famille : Caricaceae
• Partie utilisée : Fruit mûr
• Forme : Poudre
• Origine : Zones tropicales d’Amérique, Afrique et Asie
• Nom en anglais : Papaya fruit powder
• Nom en allemand : Papayafruchtpulver
• Nom en espagnol : Polvo de fruta de papaya
• Nom en italien : Polvere di frutto di papaya
• Nom en arabe : مسحوق فاكهة البابايا

Vertus principales

Digestive (enzymatique), antioxydante, reminéralisante, nourrissante, revitalisante, rafraîchissante.

Principaux constituants

Papaïne, caroténoïdes, vitamines A, C, E, flavonoïdes, fibres solubles, acides organiques, minéraux (potassium, calcium, magnésium).

Utilisation traditionnelle et posologie

• En complément alimentaire : 1 à 2 cuillères à café par jour dans une boisson, un yaourt, un smoothie ou une compote.
• En masque : associée à de l’argile ou du miel pour purifier et revitaliser la peau.
• En boisson chaude : 1 cuillère à café dans de l’eau chaude, idéalement en synergie avec gingembre ou citron.

Précautions, effets secondaires et contre-indications

• Bien tolérée à dose modérée.
• Déconseillée chez la femme enceinte à forte dose (présence naturelle de papaïne).
• Peut interagir avec des traitements anticoagulants – demander conseil à un professionnel de santé en cas de traitement en cours.

Histoire et usage

La papaye est l’un des fruits les plus utilisés en médecine traditionnelle tropicale. Son fruit mûr est consommé pour stimuler l’appétit, soutenir la digestion et revitaliser l’organisme après une période de faiblesse ou de chaleur excessive. Aujourd’hui, la poudre de papaye permet de concentrer ses propriétés dans des cures faciles à intégrer au quotidien, en nutrition ou en cosmétique naturelle.

Informations diverses

• Conditionnement : sachet kraft refermable ou pot hermétique opaque.
• Conservation : à l’abri de l’humidité, de la chaleur et de la lumière.
• Durée de conservation : 12 à 18 mois.
• Code douanier TARIC : 1211.90.86.00

Sources et références

• Pl@ntUse – https://uses.plantnet-project.org
• Pharmacopées tropicales et ouvrages de nutrition enzymatique
• Études en nutraceutique et formulation fonctionnelle

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