Un concentré de principes amers pour la sphère digestive

La poudre de centaurée est particulièrement utile dans les préparations visant à tonifier le foie, à soulager les digestions lentes, ou à favoriser l’élimination des toxines. Son amertume puissante reflète sa richesse en iridoïdes et xanthones. Elle est très utilisée dans les formules dépuratives et dans les produits naturels de soutien hépatique.

Description

Poudre fine de couleur vert olive à brun clair, odeur discrète mais caractéristique, goût très amer, texture sèche et homogène.

Nomenclature

• Nom commun : Petite Centaurée
• Nom latin : Erythraea centaurium (syn. Centaurium erythraea)
• Famille : Gentianaceae
• Partie utilisée : Sommité fleurie
• Forme : Poudre
• Origine : Europe, zones tempérées
• Nom en anglais : Common centaury powder
• Nom en allemand : Tausendgüldenkrautpulver
• Nom en espagnol : Polvo de centaura menor
• Nom en italien : Polvere di centaurea minore
• Nom en arabe : مسحوق القنطريون الصغير

Vertus principales

Tonique amer, cholérétique, dépuratif hépatique, stimulant digestif, antiflatulent doux.

Principaux constituants

Érythrocentaurine, swertiamarine, flavonoïdes, iridoïdes, xanthones, tanins, acides phénoliques.

Utilisation traditionnelle et posologie

• En gélules : 300 à 400 mg par prise, 1 à 2 fois par jour avant les repas.
• En boisson fonctionnelle : 1/4 à 1/2 cuillère à café dans un jus de légumes ou une infusion tiède (éviter à jeun chez les personnes sensibles).
• En vin médicinal : macérer 1 à 2 cuillères à soupe dans 75 cl de vin blanc pendant 5 jours, filtrer. 1 petit verre avant les repas (tradition populaire).

Précautions, effets secondaires et contre-indications

• Ne pas consommer à jeun en cas de sensibilité gastrique (très amer).
• Déconseillée en cas d’ulcère, gastrite ou d’acidité chronique.
• Éviter chez la femme enceinte ou allaitante sans avis médical.

Histoire et usage

La petite centaurée est une plante médicinale européenne connue depuis l’Antiquité pour son amertume exceptionnelle et ses effets sur l'appétit et le foie. Utilisée en poudre, elle entre dans la composition de nombreux compléments naturels à visée digestive et tonique. Elle demeure une référence parmi les plantes amères dans les herbiers médicinaux.

Informations diverses

• Conditionnement : pot hermétique ou sachet kraft refermable.
• Conservation : au sec, à l’abri de la lumière et de l’humidité.
• Durée de conservation : 12 à 18 mois.
• Code douanier TARIC : 1211.90.86.00

Sources et références

• Pl@ntUse – https://uses.plantnet-project.org
• Manuels de phytothérapie digestive et pharmacopées naturelles européennes
• Références sur les Gentianaceae dans la tradition populaire

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