Yonca (Lucerne) tohumu tozu – Medicago sativa

Süper besin olarak kullanılan yonca tozu, protein, klorofil ve mineral içeriği nedeniyle değerlidir. Meyve suları, kompostolar, bitkisel yoğurtlar veya smoothielerle kolayca karışır. Kuru formülasyonlarda veya özel diyet karışımlarında da kullanılabilir.

Tanım

Yonca, Orta Asya'ya özgü, yüzyıllardır tarımı yapılan bir baklagil bitkisidir. Hasat edildikten sonra tohumları kurutulur ve özelliklerini korumak için soğuk öğütülür. Elde edilen toz, haki yeşili ile açık bej renginde, karakteristik bitki kokusuna ve hafif otsu bir tada sahiptir.

İsimlendirme

• Yaygın isimler: Yonca, alfalfa
• Latince adı: Medicago sativa
• Aile: Fabaceae (Baklagiller)
• Kullanılan kısım: Tohum
• Form: İnce toz
• Menşei: Dünya çapında yetiştirilir, Asya ve Orta Doğu'ya özgüdür
• İngilizce adı: Alfalfa tohumu tozu
• Almanca adı: Lucernesamenpulver
• İspanyolca Adı: Polvo de semilla de alfalfa
• İtalyanca adı: Polvere di semi di erba medica
• Arapça Adı: مسحوق بذور الفصة (Mas'houq Boudhour al-Fassa)

Başlıca erdemler

Bitkisel proteinler, klorofil, vitaminler ve mineraller açısından zengin olan yonca tozu, vejetaryen, detoks veya remineralize edici diyetlerde değerli bir yardımcıdır. Ayrıca takviye edici gıda formüllerinde veya doğal kozmetik bileşeni olarak da kullanılmaktadır.

Ana bileşenler

Bitkisel proteinler, klorofil, A, C, E, K, B9 vitaminleri, saponinler, flavonoidler, kalsiyum, magnezyum, demir, sindirim enzimleri.

Kullanım ve dozaj

• Besin Değerleri: Meyve sularına, smoothielere, çorbalara veya kompostolara günde 1-2 tatlı kaşığı katılabilir.
• Kuru formülasyon: Bitkisel toz karışımlarına, besin barlarına veya el yapımı preparatlara entegre edilebilir.
• Takviye: Profesyonel standartlara uygun dozajda kapsül veya tablet şeklinde.

Önlemler, yan etkiler ve kontrendikasyonlar

• Uzman tavsiyesi olmadan önerilen dozları aşmayınız.
• Lupus eritematozus vakalarında (kanavin varlığı) kontrendikedir.
• Besin değerlerini koruyabilmesi için nem ve ışıktan uzak bir yerde saklayınız.

Tarih ve köken

Antik çağlardan beri, özellikle İran ve antik Çin'de yetiştirilen yonca, sağlıklı bir gıda haline gelmeden önce değerli bir yem bitkisiydi. Toz formu, mineral yoğunluğu ve fitonutrientler açısından zenginliği nedeniyle günümüzde modern bitki beslenmesinde yaygın olarak kullanılmaktadır.

Çeşitli bilgiler

• Saklama: Kuru bir yerde, opak bir kavanozda veya tekrar kapatılabilir bir torbada.
• Ambalaj: Hava almayan kavanoz, kraft torba, opak gıda kutusu.
• Görünüm: İnce soluk yeşil ila bej-kahverengi toz.
• Koku: bitkisel, otsu, hafif tatlı.

Kaynaklar ve referanslar

• Pl@ntUse – https://uses.plantnet-project.org
• Bitki beslenmesi ve süper besinlerle ilgili literatür
• FAO Referansları ve Doğal Diyetetik Kılavuzları
• Canlı yemle ilgili yayınlar

🔎 Bilgi

Aromacentre.fr sitesindeki ürünler ilaç değildir. Bunlar doğal bitkisel tedavilerdir. Sitemizde yer alan tüm kullanım önerileri yalnızca bilgilendirme amaçlıdır. Herhangi bir ek talep, yetkili bir sağlık uzmanına yapılmalıdır. Avrupa Parlamentosu ve Konseyinin 20 Aralık 2006 tarihli ve 1924/2006 sayılı Gıdalardaki Beslenme ve Sağlık İddialarına İlişkin Tüzüğü uyarınca, bu bilgileri sitemizde yayınlayamıyoruz. Bu ürünü kullanmanız, doktorunuza danışma veya reçete alma zorunluluğunuzu ortadan kaldırmaz. Doktorunuza veya sağlık uzmanınıza danışın. Tıbbi bitkileri kullanmadan önce kullanım uyarılarını mutlaka okuyun. Doktorunuza veya eczacınıza danışmadan bitkisel preparatların kullanımı önerilmez. İçerdikleri maddeler hastanın reçetelediği ilaçlarla etkileşime girerek, ilaçların tedavi edici etkinliğini azaltabilir veya toksisiteye yol açabilir. Ayrıca vücudun yaşamsal fonksiyonlarının zayıflamasına da yol açarak hastayı artan morbidite ve yaşamı tehdit eden risklere maruz bırakabilirler.

Sorumluluk reddi

Apophycaire markası, aromacentre.fr web sitesi ve SAS LPBE, bu sitedeki bilgilerin kullanımıyla ilgili her türlü sorumluluğu reddeder. Bu ürünlerin kullanımından her birey kendisi sorumludur ve bunların kullanımının kendi sağlık durumuna uygun olduğundan emin olmalıdır.