Chondrus crispus – kırmızı alg tozu

Modern bitki bazlı mutfakta yaygın olarak kullanılan bu yosun tozu, jöleler, zenginleştirilmiş içecekler veya remineralize edici maskeler yapmak için kolay entegre edilebilir bir çözüm sunar. Besin profili onu çok yönlü ve doğal bir bileşen haline getirir.

Tanım

İnce toz, açık bejden pembemsi griye kadar renkte, ipeksi dokulu. Gizli iyot kokusu. Homojen görünüm.

İsimlendirme

• Yaygın adları: Carragaheen, İrlanda yosunu, gevrek kondriyum
• Latince adı: Chondrus crispus
• Aile: Gigartinaceae
• Kullanılan kısım: Tallus
• Form: Toz
• Menşei: Atlantik kıyıları (İrlanda, Bretanya, Kuzey Amerika)
• İngilizce adı: İrlanda yosunu tozu
• Almanca adı: Knorpeltang Pulver
• İspanyolca İsim: Polvo de musgo de Irlanda
• İtalyanca İsim: Polvere di muschio d'Irlanda
• Arapça Adı: مسحوق طحلب إيرلندي (Masḥūq Ṭuḥlub Īrlandī)

Başlıca erdemler

Karragenan tozu doğal bağlayıcı ve jelleştirici madde olarak kullanıldığı gibi, remineralize edici özelliğinden dolayı da kullanılır. Özellikle cilt ve saç bakımı için bitkisel içeceklere, kozmetik jellerine, maskelere ve yumuşak lapalara dahil edilir.

Ana bileşenler

Polisakkaritler (karragenanlar), müsilajlar, iyot, kalsiyum, magnezyum, potasyum, bitkisel proteinler.

Kullanım ve dozaj

• Jelleştirici: 200 ml sıcak sıvıya 1-2 gr ekleyip koyulaşıncaya kadar iyice karıştırın.
• İçin: Smoothie veya besleyici sıcak bir içeceğe 1/2 ila 1 çay kaşığı katın .
• Kozmetikler: Yumuşak bir film oluşturma etkisi için kremlere veya ev yapımı preparatlara eklenir.

Önlemler, yan etkiler ve kontrendikasyonlar

• İyot içerir: Kontrol altına alınamayan tiroid patolojilerinde kaçınılmalıdır.
• Güçlü kalınlaştırıcı etki: Tavsiye edilen dozajlara uyun.
• Nemden uzak tutunuz ve kullandıktan sonra ağzını sıkıca kapatınız.

Tarih ve köken

Yüzyıllardır Kuzey Atlantik kıyılarında yetiştirilen bu deniz yosunu çorba, kompres veya kaynatma olarak kullanılıyordu. Modern toz formu, günümüzün doğal ve fonksiyonel preparatlarında daha kolay kullanım imkânı sağlar.

Çeşitli bilgiler

• Saklama: Hava almayan kavanoz veya poşette.
• Paketleme: dökme toz, kuru paketlenmiş.
• Görünümü: İnce, hafif pembemsi toz.
• Koku: Tatlı, denizsel, kurutulmuş deniz yosununun karakteristik kokusu.

Kaynaklar ve referanslar

• Pl@ntUse – https://uses.plantnet-project.org
• Deniz fitoterapisi işe yarıyor
• Geleneksel ve bitki bazlı Atlantik tarifleri
• Bitki besin maddeleri ve doğal jelleştirici maddeler

🔎 Bilgi

Aromacentre.fr sitesindeki ürünler ilaç değildir. Bunlar doğal bitkisel tedavilerdir. Sitemizde yer alan tüm kullanım önerileri yalnızca bilgilendirme amaçlıdır. Herhangi bir ek talep, yetkili bir sağlık uzmanına yapılmalıdır. Avrupa Parlamentosu ve Konseyinin 20 Aralık 2006 tarihli ve 1924/2006 sayılı Gıdalardaki Beslenme ve Sağlık İddialarına İlişkin Tüzüğü uyarınca, bu bilgileri sitemizde yayınlayamıyoruz. Bu ürünü kullanmanız, doktorunuza danışma veya reçete alma zorunluluğunuzu ortadan kaldırmaz. Doktorunuza veya sağlık uzmanınıza danışın. Tıbbi bitkileri kullanmadan önce kullanım uyarılarını mutlaka okuyun. Doktorunuza veya eczacınıza danışmadan bitkisel preparatların kullanımı önerilmez. İçerdikleri maddeler hastanın reçetelediği ilaçlarla etkileşime girerek, ilaçların tedavi edici etkinliğini azaltabilir veya toksisiteye yol açabilir. Ayrıca vücudun yaşamsal fonksiyonlarının zayıflamasına da yol açarak hastayı artan morbidite ve yaşamı tehdit eden risklere maruz bırakabilirler.

Sorumluluk reddi

Apophycaire markası, aromacentre.fr web sitesi ve SAS LPBE, bu sitedeki bilgilerin kullanımıyla ilgili her türlü sorumluluğu reddeder. Bu ürünlerin kullanımından her birey kendisi sorumludur ve bunların kullanımının kendi sağlık durumuna uygun olduğundan emin olmalıdır.