Çok yönlü kullanım için yumuşatılmış bir tohum

Daha hafif bir tada sahip olması, sindirimi kolaylaştırması ve lapa olarak kullanıldığında cilde daha iyi tolerans göstermesiyle öne çıkar. Aile ve mutfak bitkisel tedavi uygulamalarında tercih edilen bir tohumdur.

Tanım

Küresel tohumlar, 2-3 mm, açık sarıdan altın rengine, pürüzsüz dokulu, kuruduğunda hafif lezzetli, nemlendirildiğinde veya öğütüldüğünde baharatlıdır.

İsimlendirme

• Yaygın adı: Sarı hardal, beyaz hardal
• Latince adı: Sinapis alba
• Aile: Brassicaceae
• Kullanılan kısım: Tohum
• Biçim: Gevşek (bütün tohumlar)
• Menşei: Avrupa, Batı Asya
• İngilizce adı: Sarı hardal tohumu
• Almanca adı: Sarı Senfsaat
• İspanyolca Adı: Semilla de mostaza amarilla
• İtalyanca Adı: Semi di senape gialla
• Arapça İsmi: بذور الخردل الأصفر

Başlıca erdemler

Sindirimi kolaylaştırıcı, hafif iltihap giderici, uyarıcı, gaz giderici.

Ana bileşenler

Glukozinolatlar (sinalbin), mirosinaz, müsilajlar, yağlı yağ, mineraller (kalsiyum, magnezyum).

Geleneksel kullanım ve dozaj

• Lapa: Ezilmiş ve ıslatılmış tohumlar, korunan cilde 5 ila 15 dakika uygulanır.
• Mutfakta kullanımı: Bütün veya öğütülmüş olarak çeşnilerde, soslarda, marine soslarında kullanılır.

Önlemler, yan etkiler ve kontrendikasyonlar

• Hasarlı veya hassas cilde önlem almadan uygulamayınız.
• Uygulama süresini orta düzeyde tutun (ısıtma etkisi).
• Öğütme sırasında tozu solumaktan kaçınınız.

Tarih ve kullanım

Sarı hardal, eski çağlardan beri baharat ve sindirimi uyarıcı olarak kullanılmaktadır. Kahverengi kuzenine göre daha az agresif olan bu tür, Avrupa ve Asya'nın rahatlatıcı tedavilerine ve geleneksel tariflerine kolaylıkla entegre edilebiliyor.

Çeşitli bilgiler

• Paketleme: Astarlı kraft torba veya hava almayan opak kutu.
• Depolama: Kuru, ışıktan ve nemden uzak.
• Raf ömrü: 12 ila 18 ay.

Kaynaklar ve referanslar

• Pl@ntUse – https://uses.plantnet-project.org
• Mutfak farmakopeleri ve Avrupa bitkiselciliği
• Popüler tıbbi gelenekler

Proje yaratıcıları ve formülatörlerine not:

1 kg'dan az miktarlar için herhangi bir teknik doküman (veri formu, sertifika, analiz vb.) sağlamadığımızı hatırlatmak isteriz. Dokümantasyon yalnızca kayıtlı profesyonellere (SIRET numarası veya eşdeğeri gereklidir) ve açıkça tanımlanmış projeler çerçevesinde ayrılmıştır. Anlayışınız için teşekkür ederiz.

🔎 Bilgi

Aromacentre.fr sitesindeki ürünler ilaç değildir. Bunlar doğal bitkisel tedavilerdir. Sitemizde yer alan tüm kullanım önerileri yalnızca bilgilendirme amaçlıdır. Herhangi bir ek talep, yetkili bir sağlık uzmanına yapılmalıdır. Avrupa Parlamentosu ve Konseyinin 20 Aralık 2006 tarihli ve 1924/2006 sayılı Gıdalardaki Beslenme ve Sağlık İddialarına İlişkin Tüzüğü uyarınca, bu bilgileri sitemizde yayınlayamıyoruz. Bu ürünü kullanmanız, doktorunuza danışma veya reçete alma zorunluluğunuzu ortadan kaldırmaz. Doktorunuza veya sağlık uzmanınıza danışın. Tıbbi bitkileri kullanmadan önce kullanım uyarılarını mutlaka okuyun. Doktorunuza veya eczacınıza danışmadan bitkisel preparatların kullanımı önerilmez. İçerdikleri maddeler hastanın reçetelediği ilaçlarla etkileşime girerek, ilaçların tedavi edici etkinliğini azaltabilir veya toksisiteye yol açabilir. Ayrıca vücudun yaşamsal fonksiyonlarının zayıflamasına da yol açarak hastayı artan morbidite ve yaşamı tehdit eden risklere maruz bırakabilirler.

Sorumluluk reddi

Apophycaire markası, aromacentre.fr web sitesi ve SAS LPBE, bu sitedeki bilgilerin kullanımıyla ilgili her türlü sorumluluğu reddeder. Bu ürünlerin kullanımından her birey kendisi sorumludur ve bunların kullanımının kendi sağlık durumuna uygun olduğundan emin olmalıdır.