Geleneksel olarak bilinen tıbbi bir biber

Uzun biberin iştahı açtığı, sindirim sistemini ısıttığı, şişkinliği azalttığı ve diğer aktif maddelerin biyoyararlanımını artırdığı bilinmektedir. Öksürüğü yatıştırmak, solunum yollarını temizlemek ve sinir sistemi için hafif bir tonik görevi görmek için de kullanılır.

Tanım

Meyveleri 2-5 cm uzunluğunda, uzun, sert, koyu kahverengi-siyah renkte, sıcak, biberli ve hafif tatlı aromalıdır. Aşırı yakıcı olmayan, keskin ve nüfuz edici bir lezzet.

İsimlendirme

• Yaygın adı: Uzun biber, Java biberi, Hint biberi
• Latince adı: Piper longum
• Aile: Piperaceae
• Kullanılan kısım: Bütün meyve (yavru kedi)
• Form: Toplu
• Menşei: Hindistan, Nepal, Sri Lanka
• İngilizce adı: Uzun biber
• Almanca adı: Langer Pfeffer
• İspanyolca Adı: Pimienta larga
• İtalyanca adı: Pepe lungo
• Arapça İsmi: الفلفل الطويل

Başlıca erdemler

Sindirim uyarıcı, ısıtıcı, balgam söktürücü, gaz giderici, sinir sistemini güçlendirici, etken maddelerin (piperin) emilimini artırıcıdır.

Ana bileşenler

Piperin, piperlongumin, uçucu yağlar (β-karyofilen), lignanlar, reçineler, alkaloitler.

Kullanım ve dozaj

• İnfüzyon veya kaynatma: 200 ml suya 1 adet ezilmiş meyve konulup 10-15 dakika demlendirilir – günde 2 defaya kadar.
• Ayurvedik formülasyon: Trikatu'da genellikle zencefil (Zingiber officinale) ve karabiberle birlikte kullanılır.
• Mutfakta kullanımı: Güveçlerde, soslarda, körilerde ve et sularında rendelenerek veya öğütülerek kullanılır.

Önlemler, yan etkiler ve kontrendikasyonlar

• Tavsiye edilen dozları aşmayınız: belirgin bir ısıtma etkisi vardır.
• Ülser, mide asiditesi ve akut sindirim iltihabı durumlarında önerilmez.
• Hamile ve emziren kadınlarda dikkatli olunmalıdır (sadece ara sıra, uzman tavsiyesi altında kullanılmalıdır).

Tarih ve geleneksel kullanım

Antik çağlardan beri bilinen uzun biber, bir zamanlar Avrupa'da karabiberden daha çok rağbet görüyordu. Hindistan'da tonik, sindirim ve solunum preparatlarının temel bileşeni olmaya devam etmektedir. “Sindirim ateşini uyandırmak” ( Agni ) ve diğer doğal tedavilerin katalizörü olarak kullanılır. Ayrıca eski Tibet ve Pers ilaçlarında da kullanılmıştır.

Çeşitli bilgiler

• Paketleme: Profesyonel toplu satışlar için kraft torba veya opak kap.
• Depolama: Kuru, ışıktan ve nemden uzak.
• Raf ömrü: 18 ila 24 ay.
• TARIC gümrük kodu: 0904.21.90.00

Kaynaklar ve referanslar

• Wikiphyto – https://www.wikiphyto.org/wiki/Poivre_long
• Pl@ntUse – https://uses.plantnet-project.org
• Charaka Samhita (Klasik Ayurveda)
• Tibet ve Unani Farmakopeleri

Proje yaratıcıları ve formülatörlerine not:

1 kg'dan az miktarlar için herhangi bir teknik doküman (veri formu, sertifika, analiz vb.) sağlamadığımızı hatırlatmak isteriz. Dokümantasyon yalnızca kayıtlı profesyonellere (SIRET numarası veya eşdeğeri gereklidir) ve açıkça tanımlanmış projeler çerçevesinde ayrılmıştır. Anlayışınız için teşekkür ederiz.

🔎 Bilgi

Aromacentre.fr sitesindeki ürünler ilaç değildir. Bunlar doğal bitkisel tedavilerdir. Sitemizde yer alan tüm kullanım önerileri yalnızca bilgilendirme amaçlıdır. Herhangi bir ek talep, yetkili bir sağlık uzmanına yapılmalıdır. Avrupa Parlamentosu ve Konseyinin 20 Aralık 2006 tarihli ve 1924/2006 sayılı Gıdalardaki Beslenme ve Sağlık İddialarına İlişkin Tüzüğü uyarınca, bu bilgileri sitemizde yayınlayamıyoruz. Bu ürünü kullanmanız, doktorunuza danışma veya reçete alma zorunluluğunuzu ortadan kaldırmaz. Doktorunuza veya sağlık uzmanınıza danışın. Tıbbi bitkileri kullanmadan önce kullanım uyarılarını mutlaka okuyun. Doktorunuza veya eczacınıza danışmadan bitkisel preparatların kullanımı önerilmez. İçerdikleri maddeler hastanın reçetelediği ilaçlarla etkileşime girerek, ilaçların tedavi edici etkinliğini azaltabilir veya toksisiteye yol açabilir. Ayrıca vücudun yaşamsal fonksiyonlarının zayıflamasına da yol açarak hastayı artan morbidite ve yaşamı tehdit eden risklere maruz bırakabilirler.

Sorumluluk reddi

Apophycaire markası, aromacentre.fr web sitesi ve SAS LPBE, bu sitedeki bilgilerin kullanımıyla ilgili her türlü sorumluluğu reddeder. Bu ürünlerin kullanımından her birey kendisi sorumludur ve bunların kullanımının kendi sağlık durumuna uygun olduğundan emin olmalıdır.