Especias de tamarindo — infusión para bebidas aromatizadas (Papa Willy's)

Descripción e ideas de uso

Perfil aromático

El tamarindo aporta una acidez redonda, casi indulgente; la cáscara de naranja añade luminosidad; la canela y el jengibre crean una calidez suave; el anís estrellado redondea todo con una nota anisada, mientras que la pimienta negra y el cardamomo aportan una dimensión aromática más madura.

Composición

Tamarindo seco, cáscara de naranja dulce, canela, jengibre seco, anís estrellado, pimienta negra, cardamomo.

Embotellado y personalización

Botella de vidrio de 500 ml con tapón de rosca

Envasado en una botella de vidrio de 500 ml con tapón de rosca, apta para preparaciones líquidas caseras.

Personalización (opcional)

Opción de agregar un nombre o un mensaje corto (12–18 caracteres) para ofrecer o identificar una gama.

Historia y enfoque

Tamarin d'Épices se inspira en las bebidas de mesa de África y las islas, donde una base ácida se combina con especias cálidas. La versión de Papa Willy's se mantiene intencionadamente sencilla, seca y lista para beber, lo que la convierte en una bebida ideal tanto para refrescar como para reconfortar.

Consejos de uso

• Infusión en frío : Dejar en infusión durante 12-24 horas en agua fría y luego filtrar bien.
• Jarabe casero : agua + azúcar a fuego lento, agregar la mezcla, tapar durante 20–30 min, filtrar, mantener refrigerado.
• Té helado especiado : infusión en té negro o té chai caliente, filtrado fino, enfriamiento.
• Refresco casero : 2-3 cucharadas de jarabe de especias de tamarindo + agua con gas + rodaja de naranja.
• Creaciones : cócteles sin alcohol, bebidas para fiestas, agua de frutas especiada.

Ideas de recetas

• Refresco de tamarindo picante : 3 cl de jarabe + 12 cl de agua con gas + rodaja de naranja.
• Té helado de tamarindo : té negro helado + 1 cucharadita de infusión de especias de tamarindo, colar, endulzar si es necesario.
• Refresco de naranja y especias : 2 cl de jarabe + 10 cl de agua con gas + ralladura de naranja.
• Agua aromatizada : infusión en frío durante 12 horas, servir muy fría.

Precauciones de uso y almacenamiento

Utilice utensilios limpios y secos. Cuele bien (el tamarindo puede enturbiar ligeramente la bebida). Guarde la mezcla seca en un lugar fresco, oscuro y seco. Una vez procesada para obtener un jarabe o una bebida endulzada, refrigérela y consúmala pronto (en un plazo de 2 a 3 semanas).

Preparación y calidad del pedido

Mezclas preparadas por encargo por SAS LPBE / Papa Willy'S para preservar las notas cítricas y especiadas.

Posibles alérgenos

Puede contener trazas de frutos secos, cacahuetes, gluten, soja, sésamo, apio o mostaza, según la planta de producción. Compruebe siempre la etiqueta del lote antes de su reventa o procesamiento.

Trazabilidad / Lote

Etiqueta con nombre de referencia, fecha de preparación y número de lote. Fecha de consumo preferente indicativa: 18-24 meses si se almacena correctamente.

Enlaces útiles

• Blog: aromacentre.fr/fr/blog
• Preguntas frecuentes: aromacentre.fr/fr/faq
• Referencia – Infusión (bebida): Wikipedia
• Institucional – ANSES: Recomendaciones de higiene doméstica
• Información pública: Service-Public.fr

Descargo de responsabilidad

SAS LPBE y la marca Papa Willy's declinan toda responsabilidad en caso de uso indebido, reacondicionamiento o asociación con otras bases que no cumplan con las regulaciones vigentes.