Tamarind Baharatları — Aromalı içecekler için infüzyon (Papa Willy's)

Açıklama ve kullanım fikirleri

Aromatik profil

Demirhindi yuvarlak, neredeyse şımartıcı bir asidite katıyor, portakal kabuğu parlaklık katıyor, tarçın ve zencefil hafif bir sıcaklık yaratıyor, yıldız anason her şeyi anason notasıyla tamamlıyor, karabiber ve kakule ise daha olgun bir aromatik boyut getiriyor.

Kompozisyon

Kurutulmuş demirhindi, tatlı portakal kabuğu, tarçın, kurutulmuş zencefil, yıldız anason, karabiber, kakule.

Şişeleme ve kişiselleştirme

500 ml vidalı kapaklı cam şişe

Ev yapımı sıvı preparatlar için uygun, vidalı kapaklı 500 ml'lik cam şişede paketlenmiştir.

Özelleştirme (isteğe bağlı)

Bir aralığı sunmak veya tanımlamak için bir ad veya kısa mesaj (12-18 karakter) ekleme seçeneği.

Tarih ve yaklaşım

Tamarin d'Épices, keskin bir tabanın ısıtıcı baharatlarla harmanlandığı Afrika ve adaların sofra içeceklerinden ilham alıyor. Papa Willy'nin versiyonu ise özellikle sade, kuru ve içime hazır olarak sunuluyor ve bu da onu hem ferahlatıcı hem de rahatlatıcı bir içecek olarak uygun kılıyor.

Kullanım ipuçları

• Soğuk demleme : Soğuk suda 12-24 saat demlendikten sonra iyice süzün.
• Ev yapımı şurup : Su + şeker kısık ateşte kaynatılır, karışıma eklenir, üzeri kapatılarak 20-30 dakika demlenir, süzülür ve soğutulur.
• Baharatlı buzlu çay : Sıcak siyah çay veya chai çayına demleyin, iyice süzün, soğutun.
• Ev yapımı soda : 2-3 yemek kaşığı Tamarind Spices şurubu + maden suyu + portakal dilimi.
• Kreasyonlar : Alkolsüz kokteyller, parti içecekleri, baharatlı meyve suları.

Tarif fikirleri

• Acılı Tamarind Fizz : 3 cl şurup + 12 cl maden suyu + portakal dilimi.
• Tamarind Buzlu Çay : Buzlu siyah çay + 1 çay kaşığı Tamarind Baharat Demlemesi, süzün, gerekirse tatlandırın.
• Portakal & Baharat Serinletici : 2 cl şurup + 10 cl maden suyu + portakal kabuğu rendesi.
• Aromalı su : 12 saat soğuk demlemede bekletilir, çok soğuk servis edilir.

Kullanım ve depolama önlemleri

Temiz ve kuru kaplar kullanın. İyice süzün (demirhindi içeceği hafifçe bulanıklaştırabilir). Kuru karışımı ışıktan, ısıdan ve nemden uzakta saklayın. Şurup veya şekerli bir içeceğe dönüştürdükten sonra buzdolabında saklayın ve kısa sürede (2-3 hafta içinde) tüketin.

Sipariş hazırlama ve kalite

Narenciye ve baharat notalarını korumak için SAS LPBE / Papa Willy'S tarafından sipariş üzerine hazırlanan karışımlar.

Olası alerjenler

Üretim tesisine bağlı olarak eser miktarda fındık, yer fıstığı, gluten, soya, susam, kereviz veya hardal içerebilir. Yeniden satmadan veya işlemeden önce mutlaka parti etiketini kontrol edin.

İzlenebilirlik / Parti

Etiket üzerinde referans adı, hazırlama tarihi ve parti numarası bulunur. Son kullanma tarihi: Uygun şekilde saklanırsa 18-24 ay.

Faydalı bağlantılar

• Blog: aromacentre.fr/fr/blog
• SSS: aromacentre.fr/fr/faq
• Referans – İnfüzyon (içecek): Vikipedi
• Kurumsal – ANSES: Ev içi hijyen önerileri
• Kamu bilgisi: Service-Public.fr

Sorumluluk Reddi

SAS LPBE ve Papa Willy's markası, uygunsuz kullanım, yenileme veya yürürlükteki düzenlemelere uymayan diğer bazlarla ilişkilendirilmesi durumunda her türlü sorumluluğu reddeder.