Achillée musquée partie aérienne coupée – Achillea moschata

Appelée aussi « herbe de Saint-Jean des Alpes », cette plante de haute montagne est récoltée au moment de la floraison. Sa richesse aromatique en fait une plante très prisée pour les infusions de caractère et les préparations digestives artisanales.

Description

Parties aériennes coupées composées de feuilles finement découpées et de sommités fleuries blanches ou jaune pâle. L’odeur est musquée, aromatique, vive et florale. Elle développe une amertume prononcée lorsqu’elle est infusée ou distillée.

Nomenclature

• Noms communs : Achillée musquée, herbe aux moines, millefeuille musquée
• Nom latin : Achillea moschata
• Famille : Asteraceae
• Partie utilisée : Partie aérienne (feuilles et fleurs)
• Forme : Coupée, séchée
• Origine : Alpes, régions de haute altitude d’Europe
• Nom en anglais : Musk yarrow
• Nom en allemand : Moschus-Schafgarbe
• Nom en espagnol : Milenrama almizclada
• Nom en italien : Millefoglio odoroso
• Nom en arabe : الأخيليا المسكية (Al-Akhiliya al-Miskīyah)

Vertus principales

L’achillée musquée est réputée pour ses effets tonifiants et aromatiques. Elle est traditionnellement consommée en infusion après les repas, utilisée en digestifs maison ou ajoutée à des bains de vapeur apaisants.

Principaux constituants

Huiles essentielles (camphre, thuyone), flavonoïdes, lactones sesquiterpéniques, tanins, composés amers.

Utilisation et posologie

• Infusion : 1 à 2 cuillères à café pour 200 ml d’eau, infuser 7 à 10 minutes à couvert.
• Liqueur maison : macération dans de l’alcool doux pendant 3 semaines, à filtrer et sucrer selon goût.
• Cosmétique : décoction florale en lotion tonique ou brume visage.

Précautions, effets secondaires et contre-indications

• Contient des traces de thuyone : à utiliser avec modération.
• Déconseillée aux femmes enceintes, allaitantes, jeunes enfants.
• Peut être irritante en usage prolongé chez les peaux sensibles.

Histoire et origine

Récoltée traditionnellement par les bergers et herboristes alpins, l’achillée musquée est utilisée dans les régions de montagne depuis des siècles. Elle est célèbre pour ses infusions digestives et ses élixirs parfumés, parfois transmis en recettes familiales.

Informations diverses

• Conservation : dans un contenant opaque à l’abri de l’humidité.
• Conditionnement : sachet kraft, boîte métallique ou bocal hermétique.
• Aspect : feuilles fines, fleurs blanches ou jaunes, texture légère.
• Odeur : musquée, aromatique, florale intense.

Sources et références

• Pl@ntUse – https://uses.plantnet-project.org
• Flore alpine traditionnelle
• Recettes herboristes des Alpes
• Corpus d’herboristerie populaire européenne

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