Un végétal du froid au cœur chaud

Le thalle du lichen contient des mucilages protecteurs et des acides spécifiques qui calment les muqueuses. Il est aussi réputé pour son action douce mais efficace contre les toux persistantes et la sécheresse buccale.

Description

Thalle coupé, lanières gris-brun à vert olive, texture souple à cassante, goût amer et mucilagineux après infusion.

Nomenclature

• Nom commun : Lichen d’Islande
• Nom latin : Cetraria islandica
• Famille : Parmeliaceae
• Partie utilisée : Thalle
• Forme : Coupée
• Origine : Islande, Scandinavie, Europe de l’Est
• Nom en anglais : Iceland moss
• Nom en allemand : Isländisch Moos
• Nom en espagnol : Musgo de Islandia
• Nom en italien : Lichene islandico
• Nom en arabe : طحلب آيسلندا

Vertus principales

Adoucissant des muqueuses respiratoires, calmant des toux sèches, protecteur digestif, soutien en cas d’irritation chronique de la gorge ou de l’estomac.

Principaux constituants

Mucilages, acides lichéniques (usnique, protolichesterinique), amidon, vitamine C, amers naturels.

Utilisation traditionnelle et posologie

• Décoction : 1 cuillère à soupe pour 250 ml d’eau froide, porter à ébullition, bouillir 5 minutes puis infuser 10 minutes. Filtrer. 1 à 3 tasses par jour.
• Infusion longue : 1 cuillère à soupe trempée plusieurs heures pour libérer les mucilages, à boire tiède.
• Astuce : Peut être bouilli deux fois pour retirer une partie de l’amertume avant consommation.

Précautions, effets secondaires et contre-indications

• Goût amer assez prononcé : à adoucir avec miel ou réglisse si besoin.
• Ne pas utiliser de façon prolongée sans encadrement (acides lichéniques).
• Déconseillé aux jeunes enfants sans avis médical.

Histoire et usage

Utilisé en Islande et dans les pays nordiques dès le Moyen Âge, le Lichen d’Islande a été consommé comme plante médicinale et en farine en période de disette. Sa réputation s’est étendue à toute l’Europe, notamment dans les préparations contre les affections hivernales.

Informations diverses

• Conditionnement : sachet kraft doublé ou boîte opaque hermétique.
• Conservation : endroit sec, à l’abri de la lumière et de l’humidité.
• Durée de conservation : 12 à 18 mois.

Sources et références

• Pl@ntUse – https://uses.plantnet-project.org
• Traditions nordiques et herboristerie européenne
• Référentiels de phytothérapie respiratoire

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