Achillée Millefeuille sommité coupée – Achillea millefolium

La plante est récoltée en pleine floraison, puis séchée et coupée pour faciliter son conditionnement et sa préparation. Les sommités contiennent les fleurs, les feuilles et les parties supérieures de la tige, concentrant l’essentiel de ses composés actifs. Son arôme herbacé et floral en fait une base idéale pour les tisanes.

Description

Vivace, l’achillée pousse naturellement dans les prairies, talus et bords de chemins. Elle peut atteindre 80 cm de haut et se reconnaît à ses feuilles découpées en fines lanières ("mille-feuilles") et à ses fleurs blanches réunies en corymbes. Les parties aériennes sont sélectionnées manuellement, puis coupées et tamisées.

Nomenclature

• Noms communs : Achillée millefeuille, herbe de Saint-Jean, herbe du charpentier, saigne-nez
• Nom latin : Achillea millefolium
• Famille : Asteraceae (Composées)
• Partie utilisée : Sommités fleuries coupées
• Forme : Coupée, séchée
• Origine : Europe, Asie tempérée, Amérique du Nord
• Nom en anglais : Yarrow (cut)
• Nom en allemand : Schafgarbe geschnitten
• Nom en espagnol : Milenrama cortada
• Nom en italien : Millefoglio tagliato
• Nom en arabe : عشبة النجار مقطعة (ʿUshbat an-Najjār maqṭūʿa)

Vertus principales

Tonique traditionnel, l’achillée est employée pour harmoniser, purifier et apaiser. Elle est reconnue pour accompagner les cycles féminins, les troubles digestifs et les soins de peau en usage externe. Elle est souvent présente dans les tisanes de confort et les préparations artisanales.

Principaux constituants

Huiles essentielles (azulène, camphre, borneol), flavonoïdes (apigénine), lactones, tanins, acides phénoliques, traces d’alcaloïdes, résines.

Utilisation et posologie

• Infusion : 1 cuillère à soupe par tasse d’eau chaude, infuser 10 minutes, filtrer.
• Décoction : 20 g dans 1 litre d’eau, bouillir 10 min, pour bain ou compresse.
• Cosmétique : lotion florale, bain de vapeur ou compresse purifiante.

Précautions, effets secondaires et contre-indications

• Peut provoquer des allergies chez les personnes sensibles aux plantes de la famille des Astéracées.
• Déconseillée en cas de grossesse, d’allaitement ou de prise de traitements anticoagulants.
• Respecter les doses recommandées et ne pas utiliser sur le long terme sans encadrement.

Histoire et origine

Utilisée depuis la Grèce antique (réputée être la plante d’Achille), l’achillée est une plante honorée dans la tradition paysanne, les pharmacopées monastiques et les rituels de purification. Cueillie lors des fêtes solaires (Saint-Jean, solstice), elle était censée protéger et fortifier le corps et l’esprit.

Informations diverses

• Conservation : dans un endroit sec, à l’abri de la lumière et bien ventilé.
• Conditionnement : sachet kraft, bocal hermétique ou sachet zippé refermable.
• Aspect : fragments de fleurs, feuilles et tiges supérieures, vert-gris et blanc crème.
• Odeur : douce, florale, légèrement camphrée.

Sources et références

• Plantes médicinales européennes – https://uses.plantnet-project.org
• Hildegarde de Bingen – Physica
• Base USDA GRIN – https://npgsweb.ars-grin.gov
• Herboristerie traditionnelle et rurale

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