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Bockshornkleesamen in loser Schüttung – Trigonella foenum-graecum
Hauptvorteil: traditionell belebend und verdauungsfördernd.
Hauptverwendung: Gewürz, Aufguss, Keimung, traditionelle Heilmittel
Bockshornklee oder Trigonella foenum-graecum ist eine Pflanze, die seit der Antike wegen ihrer goldenen Samen angebaut...
8,39 €Preis
Ceylon-Zimtpfeife – Cinnamomum zeylanicum
Hauptvorteil: süßes Aroma und natürliche stimulierende Eigenschaften.
Hauptverwendung: Gewürz, aromatischer Aufguss, traditionelle Heilmittel
Die hier in Form gerollter Röhrchen präsentierte Ceylon-Zimtrinde zählt zu den feinsten und edelsten Zimtsorten. Ob zum Kochen, als Abkochung...
79,39 €Preis
Lose Pflanzen
Dill ganze Frucht – Anethum graveolens
Hauptvorteil: süßer und verdauungsfördernder Samen mit Anisnoten.
Hauptverwendung: Gewürz / Aufguss / traditionelle Küche
Ganze Dillfrüchte, oft auch Samen genannt, werden wegen ihrer aromatischen und verdauungsfördernden Eigenschaften verwendet. Ihr leicht anisartiger Geschmack macht...
17,60 €Preis
Echtes Salbeiblattpulver Hauptvorteile: Hormonregulator, verdauungsfördernd, antiseptisch. Hauptanwendung: Formulierung von Kapseln, Aufgusspulvern oder Reinigungsbehandlungen für den professionellen Gebrauch. ⚠ Bitte beachten: Diese Anlage unterliegt den französischen...
43,20 €Preis
Ganze Frucht des Kreuzkümmels – Cuminum cyminum
Hauptwirkung: aromatische und verdauungsfördernde Pflanze.
Hauptverwendung: traditionelles Gewürz, Aufguss, kulinarisches Kosmetikum
Kreuzkümmel ( Cuminum cyminum ) ist eines der ältesten vom Menschen verwendeten Gewürze. Seine ganzen Früchte, oft auch Samen genannt,...
21,10 €Preis
Ganze Kardamomfrucht – Elettaria cardamomum
Hauptvorteil: Verdauungsförderndes und wohlriechendes Stärkungsmittel.
Hauptverwendung: Gewürz, Aufguss, orientalische Küche, traditionelle Verwendung
Kardamom ist ein edles Gewürz der kulinarischen und medizinischen Tradition und eine ganze getrocknete Frucht in Form einer grünen...
78,28 €Preis
Gelber Kümmel ganze Frucht – Carum carvi
Hauptvorteil: traditionelles verdauungsförderndes und karminatives Gewürz.
Hauptverwendung: Kochen, Aufguss, handwerklich hergestellte Liköre
Gelber Kümmel, die Frucht der Pflanze Carum carvi , ist ein aromatischer Samen, der seit der Antike häufig als Gewürz verwendet wird....
14,30 €Preis
Gelber Senf lose Samen – Sinapis alba Hauptwirkung: stimulierend und verdauungsfördernd, wird in sanften Umschlägen oder als kräftiges Gewürz beim Kochen verwendet. Hauptanwendungsgebiete: Nahrungsmittel (Gewürz), traditionelle Pflege (Umschläge), Hausmittel mit leicht wärmender Wirkung. Gelber Senf aus Sinapis alba ...
14,45 €Preis
Grüne Anisfrucht – Pimpinella anisum
Hauptvorteil: Samen mit süßem Anisaroma, traditionell zur Linderung der Verdauung verwendet.
Hauptverwendung: Aufguss / Gewürz / Aroma
Die ganzen Früchte des grünen Anis, allgemein als Samen bezeichnet, sind sehr aromatisch. Sie werden seit der Antike verwendet und dienen zum Würzen von...
22,16 €Preis
Korianderfruchtmasse – Coriandrum sativum
Hauptvorteil: aromatisch und verdauungsfördernd.
Hauptverwendung: Küchengewürz, Aufguss, traditionelle Verwendung
Korianderfrüchte ( Coriandrum sativum ), auch Samen genannt, sind ein unverzichtbares Gewürz in der Weltküche. Ihr warmes, leicht zitroniges Aroma macht sie sehr...
8,39 €Preis
Loser Langfruchtpaprika – Piper longum
Hauptvorteil: tiefe Verdauungsstimulation und Erwärmung des Körpers.
Hauptanwendung: Ayurvedische Kräutermedizin, Verdauungs-, Stärkungs- und Atemwegspräparate.
Langer Pfeffer ( Piper longum ), auch Indischer Pfeffer genannt, ist eine längliche, kätzchenförmige Frucht, die seit...
69,47 €Preis
71,05 €Preis
Lose Pflanzen
Lose Muskatnuss Hauptwirkung: warmes und stärkendes Verdauungsgewürz, das traditionell verwendet wird, um den Appetit anzuregen und den Körper zu wärmen. Hauptverwendung: Mazerationen, Verdauungs- oder Aromamittel. Muskatnuss ist der Kern des Muskatnussbaums, eines tropischen Baums, der auf den Molukken (Indonesien) heimisch ist. Es...
71,05 €Preis
Lose Pflanzen
Samen des Paradieses (Maniguette) – Aframomum melegueta
Hauptvorteil: kräftigende Würze mit intensiven Pfeffer- und Aromanoten.
Hauptverwendung: Küchenwürze, traditionelle Kräuterzubereitungen, würzige Kosmetik.
Der Paradiessamen, auch Maniguette oder Guineapfeffer genannt, stammt aus den Küstenregionen Westafrikas und ist...
51,22 €Preis
Mohn 'Oillette' lose Samen Hauptvorteile: nahrhaft, sanft beruhigend und reich an ungesättigten Fettsäuren. Hauptverwendung: Lebensmittel, Backen, hausgemachte Kosmetik, öliges Mazerat. Die Schlafmohnsorte „Nelke“ wird speziell wegen ihrer Ölsamen angebaut. Im Gegensatz zu den oberirdischen Pflanzenteilen sind die Samen **gesetzlich**...
25,37 €Preis
20,26 €Preis
Lose Pflanzen
Schwarzkümmelsamen in Großpackungen – Nigella sativa Hauptvorteil: Unterstützung der natürlichen Abwehrkräfte und der Verdauung. Hauptverwendung: Verwendung in Lebensmitteln, als Aufguss, Dekokt, Pulver, Tinktur, öliges Mazerat oder selbstgemachte Kosmetik. Schwarzkümmelsamen sind seit der Antike für ihre zahlreichen...
20,26 €Preis
16,50 €Preis
Lose Pflanzen
Sesamsamen lose – Sesamum indicum Hauptverwendung: vielseitige Zutat in Lebensmitteln, Formulierung von Pflanzenölen, traditionelle Pflege und handwerkliche Zubereitungen. Sesam ( Sesamum indicum ) ist ein Ölsaat einer krautigen Pflanze, die seit der Antike in Afrika, Indien und im Mittelmeerraum angebaut wird. Ganze Samen werden wegen ihres...
16,50 €Preis
Lose Pflanzen
Lose Thymianblätter – Thymus vulgaris Hauptverwendung: traditioneller Aufguss oder kulinarisches Aroma mit kräftigem Kräuteraroma. Form: getrocknetes Blatt, ganz oder leicht zerbröselt, lose. Echter Thymian ( Thymus vulgaris ) ist eine aromatische Pflanze, die typisch für den Mittelmeerraum ist. Thymianblätter werden...
18,41 €Preis
Lose Pflanzen
Vogelzunge (Chili) – Capsicum frutescens
Hauptwirkung: Traditionell angewendet, um die Verdauung anzuregen, den Körper zu wärmen, den Kreislauf zu aktivieren und die Lebensenergie zu stärken.
Hauptanwendung: Gewürzmischungen, äußerliche Mazerate, Stärkungsmittel (in streng moderater Dosierung).
Die Vogelzunge-Chili (...
71,74 €Preis
Brauner Senf lose Samen – Brassica juncea (Sarepta) Hauptvorteil: natürliches Stimulans, das in Lebensmitteln, als wärmendes Pflaster oder als traditionelles Stärkungsmittel verwendet wird. Hauptanwendung: Gewürze, hautglättende Präparate, lokale Stimulationsbehandlungen (Umschläge). Brauner Senf, auch Sarepta-Senf genannt....
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Lose Pflanzen
Loser grüner Pfeffer – Piper nigrum Hauptvorteil: Sanftes Verdauungsstimulans und leichtes Stärkungsmittel. Hauptverwendung: feine Würzmittel, Verdauungsaufgüsse, milde Stimulanzienmischungen. Grüner Pfeffer ist die unreife Frucht des Piper nigrum , die vor der Reife geerntet und dann getrocknet oder gefriergetrocknet...
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Lose Pflanzen
Lose schwarze Pfefferkörner – Piper nigrum
Hauptvorteile: Stimuliert die Verdauung und stärkt den allgemeinen Stoffwechsel.
Hauptverwendung: Kochen, verdauungsfördernde Arzneimittel, stimulierende Extrakte.
Schwarzer Pfeffer ist ein wichtiges Gewürz asiatischen Ursprungs, das für seine verdauungsfördernden, wärmenden und...
40,93 €Preis
Lose Pflanzen
Schwarzer Senf lose Samen – Brassica nigra Hauptvorteil: sehr anregend, kann als Umschlag verwendet werden, um den Kreislauf anzuregen oder den Körper zu wärmen. Hauptanwendung: hautreinigende Umschläge, lokale Wärmeanwendungen, starke Würzmittel. Schwarzer Senf ist ein Samen, der traditionell zum Einreiben und für wärmende...
15,56 €Preis
Lose Pflanzen
Lose weiße Pfefferkörner – Piper nigrum Hauptvorteile: Verdauungsstimulans und allgemeines Stärkungsmittel. Hauptverwendung: Verwendung in der Küche, Stärkungsmittel, Extrakte oder anregende Aufgüsse. Weißer Pfeffer stammt aus der gleichen Frucht wie schwarzer Pfeffer ( Piper nigrum ), wird jedoch reif geerntet und...
51,59 €Preis
54,44 €Preis
Lose Pflanzen
Vollkorn-Piment – Pimenta officinalis Hauptvorteil: Verdauungsstärkungsmittel und natürliches Antiseptikum. Hauptverwendung: kulinarisches Aroma und traditionelle Zutat in der Kräuterkunde. Jamaikanischer Pfeffer, im Englischen auch Allspice genannt, ist kein scharfer Pfeffer. Dabei handelt es sich um die getrockneten...
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Ganze rosa Beerenfrucht – Schinus terebinthifolius
Hauptvorteil: süß-pfeffriges Aroma.
Hauptverwendung: Gewürz, Gourmetküche, kulinarische Dekoration
Die rosa Beere, die Frucht des brasilianischen Pfefferbaums, ist ein Gewürz mit einem zarten Aroma, das zugleich pfeffrig, süß und leicht harzig ist. Es wird zum Würzen und...
69,31 €Preis
Echter Salbei, geschnittene Blätter – Salvia officinalis Hauptwirkung: Verdauungsstärkungsmittel, Hormonregulator, Antiseptikum. Hauptanwendung: Aufgüsse bei Verdauungs- und Menstruationsbeschwerden oder übermäßigem Schwitzen. ⚠ Bitte beachten: Diese Anlage unterliegt den französischen...
26,16 €Preis
Lose Schwanzpfefferfrucht Hauptvorteil: Verdauungsstimulans und natürliches Antiseptikum. Hauptverwendung: Verwendung in der Kräutermedizin, Küche und aromatischen galenischen Zubereitungen. Kubebenpfeffer oder Schwanzpfeffer ist eine getrocknete Frucht, die ursprünglich aus Indonesien stammt und traditionell als medizinisches Gewürz...
83,29 €Preis
Ganze Früchte des Schwarzkümmels – Carum carvi nigrum
Hauptvorteil: Verdauungsgewürz mit intensivem Aroma.
Hauptverwendung: Kochen, Aufguss, ayurvedische Tradition
Schwarzkümmel ist eine Sorte der Gattung Carum carvi, die für ihr starkes Aroma bekannt ist. Seine Früchte, im Allgemeinen Samen genannt, werden seit...
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Sichuanpfeffer Körner lose – Zanthoxylum piperitum Hauptvorteil: Verdauungs- und Gefäßtonikum mit einzigartigen sensorischen Effekten. Hauptverwendung: Asiatisches Gewürz, Verdauungspräparat, milde stimulierende Wirkung und Lokalanästhetikum. Sichuan-Pfeffer, manchmal auch Blumenpfeffer genannt, ist eine Beere aus der Familie...
76,22 €Preis
Lose Pflanzen
Sumpfakazie ganze Samen – Apium graveolens
Hauptvorteil: Unterstützung der Verdauung und natürlichen Drainage.
Hauptverwendung: Gewürz / Würzmittel
Selleriesamen aus der Selleriepflanze werden seit der Antike als medizinisches Gewürz verwendet. Ihr kräftiger, leicht bitterer und warmer Geschmack verfeinert Schmorgerichte,...
19,31 €Preis
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Süße Fenchelfrucht – Foeniculum dulce
Hauptvorteil: Fördert traditionell die Verdauung.
Hauptverwendung: Aufguss, Gewürz, kulinarische Verwendung und Wohlbefinden
Die Früchte des süßen Fenchels, oft auch als „Samen“ bezeichnet, stammen von der Pflanze Foeniculum dulce , einer kultivierten Sorte des gewöhnlichen...
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Lose Pflanzen
Vollkornhafer – Avena sativa
Hauptvorteil: süßes Getreide, traditionell wegen seiner nährenden und beruhigenden Wirkung verwendet.
Hauptanwendung: Lebensmittel / Abkochung / kosmetische Pflege
Hafer ist ein sehr altes Getreide, das wegen seiner nahrhaften und weichmachenden Eigenschaften angebaut wird. Die ganzen Samen...
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Um weiter zu gehen: Kultur, Tradition & Kreativität
- Anbau und Verwendung : Aromatische Pflanzen sind weltweit Teil kulinarischer und medizinischer Traditionen. Entdecken Sie auf jeder Seite ihre Geschichte, ihre Vorteile und ihre Anwendungsempfehlungen.
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- Inspiration : Entdecken Sie im Aromacentre-Blog kreative Rezepte, Kombinationsideen und Kochtipps.
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Aromatische Pflanzen
Aromatische Pflanzen: Apophycaire & Maître des épices auf Aromacentre.fr: Eine Einladung zu einer sinnlichen Reise durch die Vielfalt der Kräuter und Gewürze aus aller Welt. Finden Sie ätherische Aromen, Kochkräuter, Blätter, Samen, Blütenspitzen, Beeren und Wurzeln zum Verfeinern Ihrer Gerichte oder Aufgüsse – erhältlich lose, in Flaschen oder nachfüllbaren Beuteln.
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