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Polygala de Chine racine (Polygala tenuifolia) - Apophycaire
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Basilic feuille poudre (Ocimum basilicum) - Apophycaire
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Casse muette fruit vrac (Cassia fistula) - Apophycaire
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Tépezcohuite écorce poudre (Mimosa tenuiflora) - Apophycaire
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Estragon feuille poudre – Artemisia dracunculus
Vertu principale : traditionnellement utilisée pour soutenir la digestion.
Principale utilisation : cuisine, infusion, cosmétique maison
Réduite en fine poudre, la feuille d’estragon développe un arôme anisé et poivré typique très recherché en gastronomie. Au-delà de son usage...
€ 968,40Prijs
€ 141,37Prijs
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Fenouil doux partie aérienne coupée – Foeniculum dulce
Vertu principale : utilisée traditionnellement pour le confort digestif.
Principale utilisation : infusion, cuisine, soin aromatique naturel
Les parties aériennes coupées du fenouil doux comprennent les tiges et feuilles finement découpées, issues de la variété...
€ 141,37Prijs
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Fenouil doux fruit poudre – Foeniculum dulce
Vertu principale : soutien digestif traditionnel.
Principale utilisation : infusion, encapsulation, cuisine bien-être
Réduite en fine poudre, le fruit de fenouil doux ( Foeniculum dulce ) conserve ses propriétés aromatiques et bienfaisantes. Cette forme pratique permet un...
€ 130,80Prijs
Fenugrec graine poudre – Trigonella foenum-graecum
Vertu principale : traditionnellement tonifiante et digestive.
Principale utilisation : infusion, cosmétique, complément alimentaire
Le fenugrec en poudre est issu de graines soigneusement moulues de Trigonella foenum-graecum . Cette forme concentrée est idéale pour...
€ 105,60Prijs
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Gingembre racine coupée – Zingiber officinale
Vertu principale : stimulant naturel reconnu traditionnellement pour soutenir la vitalité.
Principale utilisation : infusions, préparations culinaires, soins traditionnels
Le gingembre, rhizome ancestral aux multiples facettes, est apprécié depuis des millénaires pour ses...
€ 182,52Prijs
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Gingembre racine poudre – Zingiber officinale
Vertu principale : stimulation naturelle de la vitalité et de la digestion.
Principale utilisation : infusions, préparations culinaires, soins de bien-être naturel
La poudre de gingembre est l'une des formes les plus polyvalentes de ce rhizome légendaire. Finement broyée à partir...
€ 248,40Prijs
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Laurier sauce feuille – Laurus nobilis
Vertu principale : traditionnellement utilisé pour faciliter la digestion, apaiser les ballonnements et soutenir le confort articulaire.
Principale utilisation : infusions digestives, décoctions légères, aromates culinaires ou bains relaxants.
Le laurier sauce ( Laurus nobilis )...
€ 246,87Prijs
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Laurier sauce poudre – Laurus nobilis
Vertu principale : traditionnellement utilisée pour faciliter la digestion, purifier l’organisme et parfumer naturellement les préparations culinaires et cosmétiques.
Principale utilisation : gélules, poudres digestives, mélanges d’épices, soins corporels maison.
Le laurier sauce...
€ 309,60Prijs
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Marjolaine feuille coupée – Origanum majorana
Vertu principale : traditionnellement utilisée pour apaiser les tensions digestives, soutenir la relaxation et modérer les spasmes.
Principale utilisation : infusion aromatique, préparation culinaire, bain relaxant ou compresse apaisante.
La marjolaine, proche cousine de l’origan,...
€ 156,14Prijs
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Mélisse feuille vrac – Melissa officinalis
Vertu principale : traditionnellement utilisée pour favoriser la relaxation, le sommeil et apaiser les troubles digestifs d’origine nerveuse.
Principale utilisation : infusion apaisante, tisane digestive, association dans les mélanges calmants ou relaxants.
La mélisse est une plante...
€ 372,42Prijs
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Mélisse partie aérienne coupée – Melissa officinalis
Vertu principale : utilisée pour apaiser le système nerveux, détendre les muscles et améliorer le confort digestif.
Principale utilisation : infusions apaisantes, tisanes digestives, préparations relaxantes pour le soir.
La partie aérienne de la mélisse officinale inclut à...
€ 180,40Prijs
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Mélisse partie aérienne poudre – Melissa officinalis
Vertu principale : soutient naturellement la détente mentale, la digestion nerveuse et favorise un sommeil paisible.
Principale utilisation : gélules bien-être, infusions instantanées, préparations cosmétiques relaxantes.
La mélisse en poudre est une forme concentrée et...
€ 218,40Prijs
Menthe Nanah (douce) feuille coupée – Mentha spicata var. viridis
Vertu principale : reconnue pour ses effets rafraîchissants, digestifs et tonifiants.
Principale utilisation : infusion digestive, tisane fraîcheur, mélanges aromatiques, cuisine traditionnelle (notamment maghrébine).
La menthe Nanah, aussi appelée...
€ 246,87Prijs
Menthe Nanah (douce) partie aérienne coupée – Mentha spicata var. viridis
Vertu principale : digestive, rafraîchissante et apaisante.
Principale utilisation : tisanes, infusions bien-être, mélanges rafraîchissants et préparations culinaires traditionnelles.
La partie aérienne de la menthe Nanah, comprenant les...
€ 262,70Prijs
Menthe poivrée feuille poudre – Mentha piperita
Vertu principale : reconnue pour ses propriétés digestives puissantes, rafraîchissantes et tonifiantes.
Principale utilisation : gélules bien-être, infusions instantanées, soins rafraîchissants et formulations cosmétiques maison.
La poudre de menthe poivrée est obtenue par...
€ 630,00Prijs
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Menthe poivrée feuille vrac – Mentha piperita
Vertu principale : reconnue pour ses effets toniques, digestifs, antispasmodiques et rafraîchissants.
Principale utilisation : infusions digestives, boissons tonifiantes, mélanges respiratoires, applications externes décongestionnantes.
La menthe poivrée est une des menthes les...
€ 481,08Prijs
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Menthe poivrée partie aérienne coupée – Mentha piperita
Vertu principale : favorise la digestion, rafraîchit l’organisme et stimule l’énergie générale.
Principale utilisation : infusion digestive et stimulante, décoctions aromatiques, mélanges respiratoires ou rafraîchissants.
La partie aérienne de la menthe poivrée, incluant...
€ 165,64Prijs
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Menthe poivrée partie aérienne poudre – Mentha piperita
Vertu principale : soutient activement la digestion, tonifie l’esprit et rafraîchit l’organisme.
Principale utilisation : gélules digestives, infusions instantanées, masques rafraîchissants et soins maison.
La poudre de partie aérienne de menthe poivrée concentre les...
€ 223,20Prijs
Moutarde brune graine poudre (Sarepta)
Vertu principale : poudre fortement stimulante, utilisée traditionnellement en cataplasme chauffant ou pour rehausser les préparations culinaires.
Principale utilisation : cataplasmes rubéfiants, applications locales stimulantes, cuisine (épice moulue forte).
La poudre de moutarde brune est...
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€ 150,00Prijs
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Moutarde jaune graine poudre – Sinapis alba
Vertu principale : digestive et tonique, utilisée en cataplasmes adoucissants ou comme épice moulue stimulante.
Principale utilisation : préparation de cataplasmes doux, épice moulue pour condiments et marinades, base de soins naturels stimulants.
La poudre de moutarde jaune est...
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Moutarde noire poudre – Brassica nigra
Vertu principale : très rubéfiante, utilisée en soins externes pour activer la circulation et en cuisine pour relever les plats fortement.
Principale utilisation : cataplasmes chauffants puissants, soins toniques externes, cuisine piquante.
La poudre de moutarde noire est très riche en...
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Nigelle poudre – Nigella sativa
Vertu principale : stimulation des défenses naturelles et confort digestif.
Principale utilisation : gélules, consommation en poudre sèche, incorporation dans des mélanges fonctionnels ou cosmétiques maison.
La poudre de nigelle est obtenue par broyage doux des graines entières de *Nigella...
€ 310,80Prijs
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Noix de Muscade concassée – Myristica fragrans
Vertu principale : tonique digestive et réchauffante, traditionnellement utilisée en infusions et macérations pour soutenir l’appareil digestif.
Principale utilisation : décoctions, infusions longues, vins médicinaux et préparations aromatiques traditionnelles.
La noix de muscade...
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Noix de Muscade poudre – Myristica fragrans
Vertu principale : épice tonique et digestive, utilisée pour stimuler l’appétit et réchauffer le système digestif.
Principale utilisation : incorporée en petite quantité dans les plats, boissons médicinales ou mélanges de plantes digestives.
La noix de muscade en poudre est obtenue...
€ 562,80Prijs
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Origan feuille coupée – Origanum vulgare
Vertu principale : antiseptique respiratoire et stimulant digestif.
Principale utilisation : infusion, décoction, fumigation, bain ou usage culinaire aromatique.
L’origan (Origanum vulgare) est une plante aromatique et médicinale traditionnelle, largement utilisée dans les médecines...
€ 156,14Prijs
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Origan feuille poudre – Origanum vulgare
Vertu principale : antiseptique naturel et stimulant digestif.
Principale utilisation : compléments en gélules, usage culinaire ou formulation phytothérapeutique.
La poudre de feuilles d’origan est une forme concentrée et pratique de cette plante aromatique et médicinale. Elle conserve...
€ 211,20Prijs
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Oseille partie aérienne coupée – Rumex acetosa
Vertu principale : dépurative douce et rafraîchissante.
Principale utilisation : infusion, décoction légère, préparation pour drainage ou cure de printemps.
L’oseille commune (Rumex acetosa), connue pour sa saveur acidulée, est une plante herbacée aux propriétés digestives et...
€ 321,20Prijs
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Paprika précieux doux – Capsicum annuum
Vertu principale : antioxydant naturel et colorant doux aux vertus circulatoires.
Principale utilisation : assaisonnement, boisson chaude colorée ou infusion tonique sans piquant.
Le paprika précieux doux est issu de piments doux séchés à basse température, puis finement moulus. Sans...
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Persil feuille coupée – Petroselinum sativum
Vertu principale : diurétique, digestive et reminéralisante.
Principale utilisation : infusion, décoction, assaisonnement, drainage rénal ou tonus général.
Le persil est l’une des plantes aromatiques les plus populaires en cuisine, mais aussi une plante médicinale reconnue pour ses...
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Persil feuille poudre – Petroselinum sativum
Vertu principale : diurétique, tonique et reminéralisante.
Principale utilisation : gélules, smoothies, jus verts, compléments ou masques végétaux revitalisants.
Le persil en poudre est obtenu par broyage fin des feuilles séchées. Riche en chlorophylle, en minéraux et en...
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Piment doux poudre – Capsicum annuum
Vertu principale : stimulant doux, digestif et antioxydant.
Principale utilisation : condiment naturel, ingrédient en phytothérapie et formulation de gélules ou préparations externes.
Le piment doux ( Capsicum annuum ) est une variété de piment sans effet piquant intense, riche en...
€ 242,65Prijs
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Piment fort poudre – Capsicum frutescens
Vertu principale : stimulant général, thermogénique et circulatoire puissant.
Principale utilisation : utilisé comme épice, en formulation de gélules tonifiantes, ou en application externe dans les soins chauffants.
Le piment fort ( Capsicum frutescens ) est célèbre pour sa...
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Pour aller plus loin : culture, tradition & créativité
- Culture et usages : les plantes aromatiques font partie des traditions culinaires et médicinales du monde entier. Pour chaque fiche, découvrez leur histoire, leurs vertus et leurs usages recommandés.
- Marques partenaires : Apophycaire, Maitre des épices (en développement) et d’autres marques sélectionnées à venir.
- FAQ Aromacentre : toutes les réponses sur la conservation, les associations et l’utilisation des aromates sur notre FAQ.
- Inspiration : explorez le blog Aromacentre pour des recettes créatives, des idées d’associations et des conseils de chefs.
- À retenir : l’aromatique, c’est le goût, le parfum et l’originalité, pour donner vie à toutes vos créations culinaires et bien-être.
Plantes aromatiques
Plantes aromatiques : Apophycaire & Maitre des épices sur Aromacentre.fr : une invitation au voyage sensoriel à travers la diversité des herbes et épices du monde. Retrouvez les incontournables aromates, herbes de cuisine, feuilles, graines, sommités fleuries, baies et racines pour agrémenter tous vos plats ou infusions, disponibles en vrac, flacons ou sachets rechargeables.
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Toutes nos plantes aromatiques sont sélectionnées pour leur qualité, leur fraîcheur, leur origine contrôlée et leur capacité à révéler le meilleur de chaque recette. Conseils, conservation et idées créatives fournis pour un usage optimal.