Cassia fistula – fruit entier ou fragmenté

Originaire d’Inde et d’Asie du Sud-Est, le Cassia fistula est un arbre aux gousses noires allongées. Très utilisé en médecine ayurvédique, ses fruits sont connus pour leur pulpe sucrée, parfois laxative, et pour leur rôle dans les rituels de purification douce. En vrac, ils se présentent selon la récolte : gousses entières, morceaux ou fragments.

Description

Fruits allongés, noirs à bruns foncés, secs. Texture fibreuse. Odeur douce et végétale. Présentation variable selon les lots (entiers, cassés ou mixtes).

Nomenclature

• Noms communs : Casse muette, casse douce, canéfice, canéficier
• Nom latin : Cassia fistula
• Famille : Fabaceae
• Partie utilisée : Fruit
• Forme : Vrac (entier ou cassé)
• Origine : Inde, Sri Lanka, Thaïlande, Afrique de l'Est
• Nom en anglais : Golden shower pod
• Nom en allemand : Kassienfrucht
• Nom en espagnol : Fruto de casia
• Nom en italien : Frutto di cassia
• Nom en arabe : خروب الهند (Kharoub al-Hind)

Vertus principales

Traditionnellement utilisé comme purgatif doux, notamment en Ayurveda. Sert aussi dans des préparations cosmétiques purifiantes, masques végétaux ou sirops traditionnels.

Principaux constituants

Anthraquinones, mucilages, sucres naturels, résines, pectines.

Utilisation et posologie

• Décoction : 5 à 10 g de pulpe mise à tremper ou décoctée, à filtrer avant emploi.
• Usage culinaire : parfois utilisé dans certaines préparations traditionnelles indiennes.

Précautions, effets secondaires et contre-indications

• Utilisation réservée à l’adulte, de façon ponctuelle.
• Déconseillée en cas de grossesse, allaitement ou troubles digestifs chroniques.
• Peut entraîner des effets laxatifs prononcés à haute dose.

Histoire et origine

Le fruit de casse muette est mentionné dans de nombreux traités de médecine ayurvédique et arabe. Il fut importé en Europe pour ses propriétés purgatives douces au XVIIe siècle. Utilisé aussi bien en médecine qu'en purification rituelle, il reste un ingrédient prisé dans les pharmacopées naturelles.

Informations diverses

• Conservation : au sec, dans un endroit ventilé, à l’abri de la chaleur.
• Conditionnement : vrac, mélange de fruits entiers et cassés.
• Aspect : gousses noires, allongées ou fragments secs.
• Odeur : végétale, douce, légèrement sucrée.

Sources et références

• Pl@ntUse – https://uses.plantnet-project.org
• Corpus ayurvédique ancien
• Traités de pharmacognosie orientale
• Manuscrits de phytothérapie arabe médiévale

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