Un Joyau de l'Asie

Fleur de Sel Pyramidale d'Inde/Pakistan

Découvrez la fleur de sel pyramidale d'Inde/Pakistan, un trésor culinaire d'Asie. Récoltée à la main dans les marais salants, elle offre des cristaux pyramidaux uniques et une saveur délicate, parfaite pour sublimer vos plats.

Conditionnements :

• Pour les particuliers: 100g, 250g, 500g et 1kg
• Pour les professionnels: 5kg, 25kg et 50kg

Un Trésor d'Asie

La fleur de sel pyramidale d'Inde/Pakistan est un produit d'exception, fruit d'un savoir-faire ancestral. Récoltée à la main dans les marais salants, elle se distingue par ses cristaux pyramidaux uniques et sa saveur subtile.

Un Savoir-Faire Ancestral

La récolte de la fleur de sel pyramidale est un art qui se transmet de génération en génération. Les sauniers asiatiques utilisent des outils traditionnels pour récolter cette fine pellicule cristallisée à la surface des marais salants.

Caractéristiques

• Forme: Cristaux pyramidaux uniques.
• Couleur: Blanc pur, parfois légèrement teinté par les minéraux présents dans l'eau de mer.
• Texture: Cristaux croquants, fondants en bouche.
• Saveur: Délicate, légèrement iodée, avec des notes minérales et parfois épicées.
• Composition: Essentiellement du chlorure de sodium (sel marin), enrichi en oligo-éléments naturels.

Les Bienfaits de la Fleur de Sel Pyramidale

• Goût subtil: Elle relève délicatement les saveurs sans les masquer.
• Aspect visuel: Ses cristaux pyramidaux apportent une touche d'originalité à vos plats.
• Qualité nutritionnelle: Riche en oligo-éléments, elle apporte une touche de minéralité à vos plats.
• Production artisanale: Garantissant une qualité exceptionnelle et un respect de l'environnement.

Accords Culinaires

La fleur de sel pyramidale d'Inde/Pakistan s'associe à merveille avec :

• Tous les plats: Elle peut être utilisée dans toutes vos préparations culinaires.
• Finitions: Elle est idéale pour les finitions de plats, les sauces et les marinades.
• Viandes et poissons grillés: Elle souligne la saveur caramélisée des viandes et des poissons.
• Plats épicés: Elle se marie parfaitement avec les saveurs intenses des cuisines indienne et pakistanaise.

Conseils d'Utilisation

• Modération: Comme tout sel, elle doit être utilisée avec parcimonie pour préserver l'équilibre gustatif des plats.
• Moulins à sel: Elle peut être utilisée dans des moulins à sel pour un dosage précis.
• Décoration: Ses cristaux pyramidaux peuvent être utilisés pour décorer vos plats.

Conservation

À conserver dans un endroit sec et à l'abri de la lumière, dans un récipient hermétique.

En Choisissant la Fleur de Sel Pyramidale d'Inde/Pakistan, Vous Optez Pour :

• Un produit d'exception
• Un savoir-faire ancestral
• Un voyage gustatif en Asie
• Une cuisine raffinée

Avec La Compagnie des Sels, découvrez toute la richesse de cette fleur de sel pyramidale et laissez-vous transporter par ses saveurs uniques.

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