Sel bleu grossier de Perse (Iran) - La Compagnie des Sels

Sel Bleu de Perse :
Un Joyau de l'Iran

Granulométrie : ND

Le sel a d'abord une saveur intense, mais celle-ci s'atténue rapidement. Le sel bleu peut être ajouté à un moulin à sel et utilisé avec des fruits de mer ou des salades. Il ajoute une saveur douce aux plats et leur donne une couleur unique.

Ce produit de VehGro est un produit de première qualité. Ce produit a été créé dans le respect de l'homme et de la nature. VehGro est synonyme de produits sains et de qualité supérieure.

Un Trésor des Profondeurs en Grains

Le sel bleu de Perse en grains grossiers est une véritable rareté. Ces cristaux bleus, issus des profondeurs de la terre, offrent une expérience gustative unique et une texture incomparable.

Caractéristiques

• Couleur: Bleu intense, allant du bleu clair au bleu nuit.
• Texture: Grands cristaux croquants, parfaits pour le moulin à sel.
• Saveur: Salée, légèrement amère, avec des notes minérales et une pointe d'iode.
• Composition: Riche en chlorure de sodium, potassium, fer, cobalt et autres oligo-éléments.

Les Avantages des Grains Grossiers

• Texture: Les grains grossiers offrent une expérience gustative plus intense et une sensation en bouche plus agréable.
• Conservation: Les grains grossiers conservent mieux les arômes et les minéraux du sel.
• Polyvalence: Ils peuvent être utilisés aussi bien pour la cuisson que pour la finition des plats.

Accords Culinaires

Le sel bleu de Perse en grains grossiers s'associe à merveille avec :

• Viandes grillées: Il apporte une touche de couleur et de saveur aux viandes rouges et blanches.
• Poissons: Il sublime les poissons grillés ou poêlés.
• Légumes rôtis: Il rehausse les saveurs des légumes de saison.
• Plats exotiques: Il s'intègre parfaitement dans les cuisines du monde entier.

Conseils d'Utilisation

• Moulin à sel: Utilisez un moulin à sel adapté aux gros grains pour apprécier pleinement la saveur et la texture du sel.
• Finition: Ajoutez une touche de sel bleu de Perse en fin de cuisson pour relever les saveurs.
• Décoration: Les gros cristaux bleus peuvent être utilisés pour décorer vos assiettes.

Pourquoi Choisir le Sel Bleu de Perse en Grains Grossiers ?

• Originalité: Un sel unique en son genre, parfait pour les amateurs de saveurs intenses.
• Qualité: Un produit naturel et artisanal, riche en minéraux.
• Versatilité: Il s'adapte à toutes les cuisines et à tous les goûts.

Le sel bleu de Perse en grains grossiers est un véritable trésor culinaire qui apportera une touche d'exception à vos plats.

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