Acore odorant rhizome poudre – Acorus calamus var. americanus

Le rhizome est séché puis finement broyé afin de produire une poudre légère et aromatique. Cette forme est pratique pour une infusion rapide, une incorporation en pâte ou un usage cosmétique. On le retrouve également dans les traditions spirituelles où il est utilisé comme encens ou ingrédient sacré.

Description

L’acore odorant pousse dans les zones humides d’Amérique du Nord, d’Europe et d’Asie. Son rhizome épais est la partie la plus utilisée. La variété americanus est préférée pour sa faible teneur en β-asarone, un composé potentiellement toxique présent dans d'autres variétés. Sa poudre est de teinte beige clair à brun doré et très parfumée.

Nomenclature

• Noms communs : Acore odorant, calame, roseau aromatique
• Nom latin : Acorus calamus var. americanus
• Famille : Acoraceae (ou parfois Araceae)
• Partie utilisée : Rhizome
• Forme : Poudre fine
• Origine : Amérique du Nord, Europe, Asie
• Nom en anglais : Sweet flag root powder
• Nom en allemand : Kalmuspulver
• Nom en espagnol : Polvo de cálamo
• Nom en italien : Polvere di calamo aromatico
• Nom en arabe : مسحوق عِقْرِبِيط (Mas’houq ʿIqribīt)

Vertus principales

Traditionnellement utilisé pour ses propriétés toniques digestives, réchauffantes et équilibrantes. En cosmétique, il parfume et purifie. Il est également très présent dans les poudres à brûler ou comme base de pâte aromatique dans les encens artisanaux.

Principaux constituants

Huiles essentielles (camphre, eugenol, asarone*), tanins, mucilages, amidon, flavonoïdes, acides organiques. (*non cancérigène dans la variété americanus)

Utilisation et posologie

• Infusion : ½ cuillère à café dans 200 ml d’eau chaude, infuser 10 min, filtrer.
• Cosmétique : 1 cuillère à café dans une pâte à base d’argile, d’hydrolat ou de miel.
• Encens : poudre à brûler directement sur charbon ou mélangée à d’autres résines végétales.

Précautions, effets secondaires et contre-indications

• Utiliser exclusivement la variété americanus.
• Non recommandé aux enfants, femmes enceintes ou allaitantes.
• Respecter les dosages. Ne pas utiliser sur une longue période sans encadrement.

Histoire et origine

Présente dans les pharmacopées traditionnelles depuis l’Antiquité, l’acore odorant était utilisé pour tonifier le corps et parfumer les lieux. Dans certaines cultures amérindiennes, il était consommé ou brûlé à des fins sacrées. En Inde, il est inscrit dans l’Ayurveda sous le nom de "Vacha", aux effets sur la parole et la clarté mentale.

Informations diverses

• Conservation : dans un pot opaque, bien fermé, à l’abri de l’humidité.
• Conditionnement : sachet kraft refermable, bocal ou boîte métallique.
• Aspect : poudre fine, beige doré.
• Odeur : chaude, boisée, légèrement camphrée et épicée.

Sources et références

• Flora of North America – https://floranorthamerica.org
• Pl@ntUse – https://uses.plantnet-project.org
• USDA GRIN – https://npgsweb.ars-grin.gov
• Textes de l’Ayurveda et traditions amérindiennes

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