Gingembre Tonka Épices — infusion pour boisson aromatisée (Papa Willy'S)

Description & idées d’utilisation

Profil aromatique

Cette infusion associe un cœur épicé (gingembre, cannelle, cardamome) à une note d’agrume (orange douce) et à la fève tonka qui apporte une impression vanillée/amandée très chaleureuse. L’hibiscus apporte simplement une teinte rouge élégante et une petite pointe d’acidité.

Composition

Pomme séchée, gingembre séché, écorces d’orange douce, cannelle concassée, cardamome verte, fève tonka râpée, hibiscus.

Flaconnage & personnalisation

Flacon verre 500 ml à bouchon vis

Conditionnement en flacon verre 500 ml à bouchon vis, adapté aux infusions à froid, sirops maison et préparations pour boissons aromatisées.

Personnalisation (optionnelle)

Ajout possible d’un prénom ou d’un court message (12–18 caractères conseillés) pour un coffret cadeau ou une série professionnelle.

Conseils d’utilisation

• Infusion à froid : 12–24 h au frais, filtrer très finement (présence d’épices).
• Infusion à chaud / sirop : eau + sucre à frémissement, ajouter le mélange, couvrir 20–30 min, filtrer, conserver au frais.
• Thé épicé glacé : infusion dans un thé noir ou rooibos tiède, filtrer, refroidir.
• Soda d’hiver : 2–3 c. à s. de sirop + eau gazeuse + zeste d’orange.
• Créations : boissons de fête sans alcool, mocktails épicés, base pour cocktails signatures.

Idées recettes

• Winter Ginger Fizz : 3 cl de sirop + 12 cl d’eau pétillante + rondelle d’orange.
• Tonka Spiced Tea : rooibos chaud + 1 c. à c. d’infusion, filtrer, sucrer selon goût.
• Orange Cardamome Cooler : 2 cl de sirop + 10 cl d’eau gazeuse + cardamome écrasée.
• Eau rouge épicée : infusion à froid 12 h, servir très frais.

Précautions d’usage & stockage

Utiliser des ustensiles propres et secs. Toujours filtrer (cannelle, cardamome et tonka peuvent laisser des particules). Conserver le mélange sec à l’abri de la lumière, de la chaleur et de l’humidité. Après transformation en sirop ou boisson sucrée, conserver au réfrigérateur et consommer sous 2–3 semaines.

Préparation à la commande & qualité

Préparé à la commande par la SAS LPBE / Papa Willy’S afin de garantir fraîcheur aromatique, lisibilité de la composition et traçabilité (référence, date, lot).

Allergènes possibles

Peut contenir des traces de fruits à coque, arachide, gluten, soja, sésame, céleri ou moutarde selon les filières et ateliers. Toujours vérifier l’étiquette de lot avant reconditionnement ou utilisation professionnelle.

Liens utiles

• Blog : aromacentre.fr/fr/blog
• FAQ : aromacentre.fr/fr/faq
• Référence – Infusion (boisson) : Wikipédia
• Institutionnel – ANSES : Recommandations d’hygiène domestique
• Information publique : Service-Public.fr

Dégagement de responsabilité

La SAS LPBE et la marque Papa Willy’s déclinent toute responsabilité en cas d’usage non conforme, de reconditionnement ou d’association avec des bases ne respectant pas la réglementation en vigueur. L’utilisateur reste responsable de ses boissons.