Benoîte racine coupée – Geum urbanum Vertu principale : aromatique et tonique. Principale utilisation : décoction traditionnelle, herboristerie La racine de benoîte, ou benoîte urbaine, est une plante européenne aux propriétés aromatiques marquées. Utilisée depuis l’Antiquité, elle était jadis réputée pour son odeur de girofle...

Benoîte sommité coupée – Geum urbanum Vertu principale : tonique aromatique doux. Principale utilisation : infusion traditionnelle, plante aromatique La sommité fleurie de benoîte, moins connue que sa racine, est également utilisée en herboristerie traditionnelle pour ses propriétés légèrement toniques et aromatiques. Elle est...

Bergamote écorce de fruit coupée – Citrus ssp bergamiae Vertu principale : aromatisante naturelle, tonique doux. Principale utilisation : infusion parfumée, arôme culinaire et cosmétique L’écorce de bergamote, issue du fruit du bergamotier, est réputée pour son parfum citronné unique et ses vertus aromatiques. Séchée et...

Bétoine partie aérienne coupée – Betonica officinalis Vertu principale : bien-être digestif et mental. Principale utilisation : infusion traditionnelle, plante de repos Plante herbacée ancienne et sacrée dans de nombreuses traditions européennes, la bétoine est utilisée depuis l’Antiquité pour favoriser l’équilibre intérieur....

Bouillon blanc sommité coupée – Verbascum thapsiforme Vertu principale : apaisement traditionnel des voies respiratoires. Principale utilisation : infusion, décoction douce, soins traditionnels La sommité fleurie de bouillon blanc, associant fleurs, petites feuilles et extrémités de tiges, est utilisée depuis l’Antiquité dans...

Bourrache sommité coupée – Borrago officinalis Vertu principale : apaisement naturel et soutien cutané. Principale utilisation : infusion, lotion, soins traditionnels La sommité de bourrache regroupe les extrémités fleuries de la plante, incluant fleurs, jeunes feuilles et tiges tendres. Elle est utilisée traditionnellement...

Brou de noix écorce de fruit coupée – Juglans regia Vertu principale : usage tinctorial et capillaire naturel. Principale utilisation : teinture végétale, cosmétique capillaire Le brou de noix, issu de l’enveloppe verte du fruit du noyer, est traditionnellement utilisé pour ses propriétés colorantes. Riche en tanins, il est...

Cacao « coque » coupée – Theobroma cacao Vertu principale : plaisir sensoriel et stimulation douce. Principale utilisation : infusion gourmande, cosmétique naturelle Les coques de cacao, issues de l'enveloppe externe des fèves de Theobroma cacao , sont récoltées après torréfaction. Riches en arômes naturels et en...

Caille-lait (Gaillet) partie aérienne coupée – Galium verum Vertu principale : soutien doux de l’équilibre du corps et drainage naturel. Principale utilisation : infusion traditionnelle, usage externe adoucissant Le caille-lait, aussi connu sous le nom de gaillet jaune, est une plante herbacée utilisée de longue date dans les...

Campêche bois coupé – Haematoxylon campechianum Vertu principale : riche en colorants naturels et tanins. Principale utilisation : teinture végétale, infusion traditionnelle, usage artisanal Le bois de Campêche est apprécié depuis des siècles pour ses puissants pigments naturels et ses usages diversifiés. Coupé finement, il...

Canne racine coupée – Arundo donax Vertu principale : soutien des fonctions naturelles d’élimination. Principale utilisation : décoction traditionnelle, cosmétique capillaire, artisanat végétal La racine de canne géante, ou Arundo donax , est une plante herbacée aux usages multiples. Réduite en fragments, elle...

Cannelle de Ceylan coupée – Cinnamomum zeylanicum Vertu principale : arôme chaleureux et propriétés digestives douces. Principale utilisation : infusion, cuisine épicée, remèdes maison Présentée sous forme coupée, l’écorce de cannelle de Ceylan conserve toute la richesse aromatique de cette épice noble. Idéale pour les...

Capillaire vert fronde coupée – Adiantum capillus-veneris Vertu principale : action adoucissante et apaisante. Principale utilisation : infusion, soins capillaires, tradition populaire Le capillaire vert, ou cheveux de Vénus, est une fougère délicate utilisée depuis des siècles dans les infusions traditionnelles. Sa fronde...

Capucine partie aérienne coupée – Tropaeolum majus Vertu principale : tonifiante et purifiante. Principale utilisation : infusion, cuisine florale, cosmétique traditionnelle Plante ornementale très appréciée, la capucine est aussi utilisée pour ses qualités gustatives et tonifiantes. Sa partie aérienne coupée — fleurs,...

Carline racine coupée – Carlina acaulis Vertu principale : racine tonique et protectrice. Principale utilisation : infusion traditionnelle, usage externe, cosmétique rustique Plante emblématique des montagnes, la carline à tige courte produit une racine robuste et aromatique. Anciennement utilisée dans les campagnes pour ses...

Caroubier fruit coupé – Ceratonia siliqua Vertu principale : substitut naturel et nutritif du cacao. Principale utilisation : boisson végétale, cuisine sans chocolat, pâtisserie, complément traditionnel Le fruit du caroubier, appelé caroube, est récolté à maturité puis séché et découpé. Sa richesse en sucres naturels et fibres...

Carragaheen thalle coupé – Chondrus crispus Vertu principale : épaississant naturel et source minérale. Principale utilisation : cuisine végétale, gélifiant, décoction reminéralisante Le carragaheen, ou mousse d'Irlande, est une algue rouge récoltée sur les côtes atlantiques. Son thalle coupé est traditionnellement utilisé...

Casse muette fruit vrac – Cassia fistula Vertu principale : utilisée traditionnellement comme purgatif doux. Principale utilisation : décoction, pharmacopée ayurvédique et orientale Les fruits de la Casse muette ( Cassia fistula ) sont proposés ici en vrac, non triés. Selon les arrivages, ils peuvent être entiers,...

Cassis feuille coupée – Ribes nigrum Vertu principale : utilisée pour les infusions de bien-être. Principale utilisation : tisane, décoction, soins naturels Les feuilles de cassis ( Ribes nigrum ), récoltées à maturité puis séchées, sont proposées ici en coupe herboristerie. Elles sont utilisées en infusion ou décoction...

Cerfeuil feuille coupée – Anthriscus cerefolium Vertu principale : réputé pour ses propriétés digestives et rafraîchissantes. Principale utilisation : aromate culinaire, infusion, soin traditionnel externe Le cerfeuil est une plante herbacée annuelle cultivée pour ses feuilles délicates, riches en arômes subtils. Fraîchement...

Chanvre sauvage plante coupée – Galeopsis ssp Vertu principale : traditionnellement utilisée pour son action douce sur les voies respiratoires. Principale utilisation : infusion, décoction, usage traditionnel Le chanvre sauvage, appartenant au genre Galeopsis , est une plante européenne anciennement utilisée en...

Chardon béni partie aérienne coupée – Cnicus benedictus Vertu principale : plante amère traditionnellement utilisée pour stimuler l'organisme. Principale utilisation : infusion, décoction, préparation amère traditionnelle Le chardon béni est une plante herbacée méditerranéenne, réputée depuis le Moyen Âge dans les traditions...

Chardon roland partie aérienne coupée – Eryngium campestre Vertu principale : plante tonique et rustique dans la tradition populaire. Principale utilisation : infusion, décoction, préparation herboriste traditionnelle Le chardon roland ( Eryngium campestre ), aussi connu sous le nom de panicaut champêtre, est une plante...

Châtaignier feuille coupée – Castanea vulgaris Vertu principale : astringente douce dans les infusions traditionnelles. Principale utilisation : infusion, décoction, préparation traditionnelle rustique Les feuilles de châtaignier ( Castanea vulgaris ) sont récoltées à maturité, séchées puis découpées pour l’usage en...

Chicorée feuille coupée – Cichorium intybus Vertu principale : tonique amer traditionnel des infusions digestives. Principale utilisation : infusion, tisane digestive, cuisine rustique Les feuilles de chicorée ( Cichorium intybus ) sont connues depuis l’Antiquité pour leur amertume naturelle, caractéristique des plantes...

Chicorée racine coupée – Cichorium intybus Vertu principale : soutien digestif et dépuratif doux. Principale utilisation : décoction, infusion amère, substitut de café La racine de chicorée ( Cichorium intybus ) est utilisée depuis l'Antiquité dans les remèdes populaires pour favoriser le confort digestif et comme...

Chiendent gros rhizome coupé – Cynodon dactylon Vertu principale : soutien au drainage naturel et à l’élimination. Principale utilisation : décoction, infusion drainante Le chiendent ( Cynodon dactylon ) est une plante vivace largement répandue, dont les rhizomes sont utilisés de manière traditionnelle pour soutenir les...

Chiendent officinal rhizome coupé – Agropyrum repens Vertu principale : favorise l’élimination et le confort digestif. Principale utilisation : décoction drainante, infusion traditionnelle Le chiendent officinal ( Agropyrum repens ), aussi appelé chiendent rampant, est reconnu en phytothérapie traditionnelle pour ses...

Ciboulette feuille coupée – Allium schoenoprasum Vertu principale : condimentaire et digestive légère. Principale utilisation : condiment culinaire, infusion aromatique La ciboulette ( Allium schoenoprasum ) est une plante vivace aromatique de la famille de l’ail et de l’oignon. Ses feuilles fines et creuses, coupées et...

Citron écorce de fruit coupée – Citrus limonum Vertu principale : tonifiante et aromatique. Principale utilisation : infusion, aromatisation culinaire, soins naturels Issu de l’écorce externe séchée du fruit mûr, le zeste de citron ( Citrus limonum ) est une ressource naturelle très appréciée en cuisine, en infusion et...

Citronnelle partie aérienne coupée – Cymbopogon citratus Vertu principale : rafraîchissante et digestive douce. Principale utilisation : infusion, cuisine asiatique, cosmétique maison La citronnelle ( Cymbopogon citratus ) est une plante herbacée tropicale dont les longues feuilles dégagent un parfum citronné intense....

Citronnelle partie aérienne poudre – Cymbopogon citratus Vertu principale : rafraîchissante et digestive douce. Principale utilisation : infusion, cuisine, soins cosmétiques La poudre de citronnelle ( Cymbopogon citratus ) est obtenue à partir des feuilles séchées finement broyées. Son arôme citronné intense et ses...