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Rhodiola-Wurzel (Rhodiola rosea) geschnitten - Apophycaire
Regulierte Pflanzen
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Pulver aus oberirdischen Teilen der Eschscholtzia (Eschscholtzia californica) - Apophycaire
Regulierte Pflanzen
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Asa foetida – reines Gummipulver – Ferula foetida
Hauptvorteil: hochkonzentriertes Gewürz, das wegen seines schwefeligen Aromas und seiner traditionellen verdauungsfördernden Wirkung verwendet wird.
Hauptverwendung: Kochen / Gewürz / spezielle ayurvedische Zubereitung
Dieses 100 % reine Pulver wird direkt aus dem Gummiharz...
189,54 €Preis
Asa foetida – Gummi und Samenpulver (Mischung)
Hauptvorteil: kräftiges aromatisches Gewürz zum Verfeinern von Gerichten und zur Unterstützung der Verdauung.
Hauptverwendung: Kochen / Gewürz / Ayurvedische Tradition
Diese Mischung besteht aus Asafoetida-Gummi und gemahlenen Samen, manchmal kombiniert mit Bockshornklee, um den...
36,90 €Preis
Bärlauch, geschnittener oberirdischer Teil – Allium ursinum
Hauptvorteil: aromatische Wildpflanze mit Geschmack nach frischem Knoblauch.
Hauptverwendung: Gewürz / Aufguss / kulinarische Zubereitung
Bärlauch ist eine im Frühling geerntete Wildpflanze, die wegen ihrer frischen Blätter mit starkem Knoblauchgeschmack sehr...
23,93 €Preis
Bärlauch-Luftteilpulver – Allium ursinum
Hauptvorteil: intensiver aromatischer Geschmack mit dem Geschmack von frischem Knoblauch.
Hauptverwendung: Gewürze / Kochen / aromatische Zubereitungen
Der oberirdische Teil des Bärlauchs (Blätter und Blüten) wird nach dem Trocknen zu einem feinen Pulver zermahlen und behält so seine...
29,34 €Preis
Basilikumblattpulver – Ocimum Basilicum
Hauptvorteile: aromatisch, verdauungsfördernd und beruhigend.
Hauptanwendung: Küchengewürz, Wellness-Aufguss, Naturkosmetik
Basilikumpulver wird aus fein gemahlenen getrockneten Blättern gewonnen. Diese praktische Form ermöglicht eine schnelle Anwendung beim Kochen, Aufguss oder bei...
11,40 €Preis
Sellerie (Sellerie) geschnittenes Blatt – Apium graveolens
Hauptvorteil: traditionelles Verdauungsstärkungsmittel.
Hauptverwendung: Gewürz / Würzmittel
Der seit der Antike verwendete Sumpfsellerie, besser bekannt als Sellerie, ist eine aromatische Pflanze mit sehr duftenden Blättern. Geschnitten und getrocknet wird es zur...
19,36 €Preis
Bockshornkleesamenpulver – Trigonella foenum-graecum
Hauptvorteil: traditionell belebend und verdauungsfördernd.
Hauptanwendung: Aufguss, Kosmetik, Nahrungsergänzungsmittel
Bockshornkleepulver wird aus sorgfältig gemahlenen Samen von Trigonella foenum-graecum hergestellt. Diese konzentrierte Form ist ideal für die...
6,54 €Preis
Bockshornkleesamen in loser Schüttung – Trigonella foenum-graecum
Hauptvorteil: traditionell belebend und verdauungsfördernd.
Hauptverwendung: Gewürz, Aufguss, Keimung, traditionelle Heilmittel
Bockshornklee oder Trigonella foenum-graecum ist eine Pflanze, die seit der Antike wegen ihrer goldenen Samen angebaut...
4,64 €Preis
Bohnenkrautblattpulver – Satureja montana Hauptwirkung: verdauungsfördernd, antiseptisch, allgemeines Stärkungsmittel. Hauptanwendung: Herstellung von Kapseln, Instant-Aufgussmischungen oder therapeutischen Würzpulvern. Bergbohnenkrautpulver ( Satureja montana ) ist eine vielseitige aromatische und medizinische Zutat....
13,80 €Preis
Braunes Senfkornpulver (Sarepta) Hauptvorteil: stark anregendes Pulver, das traditionell als wärmender Umschlag oder zur Verfeinerung kulinarischer Zubereitungen verwendet wird. Hauptanwendung: hautreinigende Umschläge, stimulierende lokale Anwendungen, Kochen (stark gemahlenes Gewürz). Braunes Senfpulver wird durch Mahlen der Samen...
18,18 €Preis
Ceylon-Zimtpfeife – Cinnamomum zeylanicum
Hauptvorteil: süßes Aroma und natürliche stimulierende Eigenschaften.
Hauptverwendung: Gewürz, aromatischer Aufguss, traditionelle Heilmittel
Die hier in Form gerollter Röhrchen präsentierte Ceylon-Zimtrinde zählt zu den feinsten und edelsten Zimtsorten. Ob zum Kochen, als Abkochung...
42,99 €Preis
Geschnittener Ceylon-Zimt – Cinnamomum zeylanicum
Hauptvorteil: warmes Aroma und sanfte Verdauungseigenschaften.
Hauptanwendung: Aufguss, würzige Küche, Hausmittel
In geschnittener Form präsentiert, behält die Ceylon-Zimtrinde den gesamten aromatischen Reichtum dieses edlen Gewürzes. Ideal für Aufgüsse, würzige Mischungen,...
9,71 €Preis
Ceylon-Zimtpulver – Cinnamomum zeylanicum
Hauptvorteil: warmes Aroma und sanfte Verdauungseigenschaften.
Hauptverwendung: Gewürz in der Küche, Aufguss, traditionelle Pflege
Ceylon-Zimtpulver wird durch feines Mahlen der getrockneten Rinde gewonnen. Sein süß-würziges Aroma macht ihn zu einer unverzichtbaren Zutat in der Küche,...
12,54 €Preis
Lose Pflanzen
Dill ganze Frucht – Anethum graveolens
Hauptvorteil: süßer und verdauungsfördernder Samen mit Anisnoten.
Hauptverwendung: Gewürz / Aufguss / traditionelle Küche
Ganze Dillfrüchte, oft auch Samen genannt, werden wegen ihrer aromatischen und verdauungsfördernden Eigenschaften verwendet. Ihr leicht anisartiger Geschmack macht...
9,63 €Preis
Dillblätter geschnitten – Anethum graveolens
Hauptvorteil: süße aromatische Pflanze mit Anisnoten.
Hauptverwendung: Gewürz / Aufguss / kulinarisches Aroma
Dill ist eine einjährige aromatische Pflanze, die in der Küche häufig zum Würzen von Gerichten, Soßen, Gemüse und Fisch verwendet wird. Seine fein geschnittenen Blätter...
11,06 €Preis
Lose Pflanzen
Dillfruchtpulver – Anethum graveolens
Hauptvorteil: Anispulver für die Verdauung und zum Kochen.
Hauptverwendung: Gewürz / Aufguss / Würze
Dillpulver wird durch feines Mahlen der getrockneten reifen Früchte gewonnen. Es ist sehr aromatisch und wird als Gewürz in kulinarischen Zubereitungen oder als Basis für leichte...
12,48 €Preis
Echtes Salbeiblattpulver Hauptvorteile: Hormonregulator, verdauungsfördernd, antiseptisch. Hauptanwendung: Formulierung von Kapseln, Aufgusspulvern oder Reinigungsbehandlungen für den professionellen Gebrauch. ⚠ Bitte beachten: Diese Anlage unterliegt den französischen...
23,46 €Preis
Estragon geschnittenes Blatt – Artemisia dracunculus
Hauptvorteil: Fördert die Stimulation der Sinne und verfeinert Gerichte dank seines Anis-Aromas.
Hauptverwendung: kulinarisches Gewürz, Verdauungsaufguss, aromatische Mazeration
Estragon ist ein mehrjähriges Kraut, das in der Küche wegen seines zarten, anisartigen Aromas...
43,99 €Preis
Estragonblattpulver – Artemisia dracunculus
Hauptvorteil: Wird traditionell zur Unterstützung der Verdauung verwendet.
Hauptverwendung: Kochen, Aufguss, hausgemachte Kosmetik
Zu feinem Pulver gemahlen, entwickeln Estragonblätter ein typisches Anis- und Pfefferaroma, das in der Gastronomie sehr gefragt ist. Über seine...
57,12 €Preis
10,92 €Preis
Lose Pflanzen
Extra Indisches Currypulver – Traditionelle Mischung
Hauptvorteil: Stimuliert die Sinne und die Verdauung.
Hauptanwendung: Kochen, Gewürzaufguss, ayurvedische Kosmetik
Extra Indian Curry ist eine Mischung aus gemahlenen Gewürzen, die typisch für die indische Küche sind. Sein aromatischer Reichtum und die Balance zwischen...
10,92 €Preis
Ganze Frucht des Kreuzkümmels – Cuminum cyminum
Hauptwirkung: aromatische und verdauungsfördernde Pflanze.
Hauptverwendung: traditionelles Gewürz, Aufguss, kulinarisches Kosmetikum
Kreuzkümmel ( Cuminum cyminum ) ist eines der ältesten vom Menschen verwendeten Gewürze. Seine ganzen Früchte, oft auch Samen genannt,...
11,50 €Preis
Ganze Kardamomfrucht – Elettaria cardamomum
Hauptvorteil: Verdauungsförderndes und wohlriechendes Stärkungsmittel.
Hauptverwendung: Gewürz, Aufguss, orientalische Küche, traditionelle Verwendung
Kardamom ist ein edles Gewürz der kulinarischen und medizinischen Tradition und eine ganze getrocknete Frucht in Form einer grünen...
42,36 €Preis
Gelber Kümmel ganze Frucht – Carum carvi
Hauptvorteil: traditionelles verdauungsförderndes und karminatives Gewürz.
Hauptverwendung: Kochen, Aufguss, handwerklich hergestellte Liköre
Gelber Kümmel, die Frucht der Pflanze Carum carvi , ist ein aromatischer Samen, der seit der Antike häufig als Gewürz verwendet wird....
7,86 €Preis
9,48 €Preis
Lose Pflanzen
Gelbes Senfkornpulver – Sinapis alba Hauptwirkung: verdauungsfördernd und stärkend, wird in weichmachenden Umschlägen oder als anregendes gemahlenes Gewürz verwendet. Hauptanwendung: Zubereitung milder Umschläge, gemahlenes Gewürz für Würzmittel und Marinaden, Basis anregender Naturpflege. Gelbes Senfpulver wird durch feines...
9,48 €Preis
Gelber Senf lose Samen – Sinapis alba Hauptwirkung: stimulierend und verdauungsfördernd, wird in sanften Umschlägen oder als kräftiges Gewürz beim Kochen verwendet. Hauptanwendungsgebiete: Nahrungsmittel (Gewürz), traditionelle Pflege (Umschläge), Hausmittel mit leicht wärmender Wirkung. Gelber Senf aus Sinapis alba ...
7,91 €Preis
Gelbes Kümmelfruchtpulver – Carum carvi
Hauptvorteil: traditionelles gemahlenes und verdauungsförderndes Gewürz.
Hauptverwendung: Kochen, Aufguss, Liköre, Aroma
Gelbes Kümmelpulver wird aus den fein gemahlenen getrockneten Früchten von Carum carvi hergestellt. In dieser Form lässt es sich leicht in...
15,72 €Preis
Lose Pflanzen
Gemahlene Muskatnuss – Myristica fragrans Hauptwirkung: Verdauungsförderndes und wärmendes Stärkungsmittel, wird traditionell in Aufgüssen und Mazerationen zur Unterstützung des Verdauungssystems verwendet. Hauptverwendungszwecke: Abkochungen, lange Aufgüsse, medizinische Weine und traditionelle aromatische Zubereitungen. ...
42,36 €Preis
Geschnittene Blattpetersilie – Petroselinum sativum Hauptvorteile: harntreibend, verdauungsfördernd und remineralisierend. Hauptanwendung: Aufguss, Abkochung, Würze, Nierendrainage oder allgemeine Stärkung. Petersilie ist eine der beliebtesten Gewürzpflanzen in der Küche, aber auch eine Heilpflanze, die für ihre anregende...
18,62 €Preis
Geschnittene Ingwerwurzel – Zingiber officinale
Hauptvorteil: Natürliches Stimulans, das traditionell für seine vitalitätsfördernde Wirkung bekannt ist.
Hauptanwendung: Aufgüsse, kulinarische Zubereitungen, traditionelle Pflege
Ingwer, ein uraltes Rhizom mit vielen Facetten, wird seit Tausenden von Jahren für seine...
10,97 €Preis
Geschnittene Kurkumawurzel – Curcuma longa
Hauptvorteil: allgemeines Stärkungsmittel und verdauungsförderndes Gewürz.
Hauptanwendung: Traditionelle Ayurveda-Medizin, Kochen, Aufguss, Kosmetik
Kurkuma, auch „Indisches Gold“ genannt, wird in Indien seit über 4.000 Jahren wegen seiner ernährungsphysiologischen, rituellen und...
10,34 €Preis
Geschnittener Blatt-Oregano – Origanum vulgare Hauptvorteile: antiseptisch für die Atemwege und stimulierend für die Verdauung. Hauptanwendung: Aufguss, Abkochung, Räucherung, Bad oder aromatische kulinarische Verwendung. Oregano (Origanum vulgare) ist eine traditionelle aromatische und medizinische Pflanze, die in der...
9,44 €Preis
Geschnittener Majoran – Origanum Majorana
Hauptvorteil: Wird traditionell verwendet, um Verdauungsspannungen zu lindern, die Entspannung zu unterstützen und Krämpfe zu lindern.
Hauptanwendung: Aromatischer Aufguss, kulinarische Zubereitung, entspannendes Bad oder wohltuende Kompresse.
Majoran, ein enger Verwandter des...
9,44 €Preis
Um weiter zu gehen: Kultur, Tradition & Kreativität
- Anbau und Verwendung : Aromatische Pflanzen sind weltweit Teil kulinarischer und medizinischer Traditionen. Entdecken Sie auf jeder Seite ihre Geschichte, ihre Vorteile und ihre Anwendungsempfehlungen.
- Partnermarken : Apophycaire , Maitre des épices (in Entwicklung) und weitere ausgewählte Marken folgen.
- Aromacentre FAQ : Alle Antworten zur Lagerung, Kombination und Verwendung von Aromen in unseren FAQ .
- Inspiration : Entdecken Sie im Aromacentre-Blog kreative Rezepte, Kombinationsideen und Kochtipps.
- Denken Sie daran : Bei Aromen geht es um Geschmack, Duft und Originalität, um all Ihre kulinarischen und Wellness-Kreationen zum Leben zu erwecken.
Aromatische Pflanzen
Aromatische Pflanzen: Apophycaire & Maître des épices auf Aromacentre.fr: Eine Einladung zu einer sinnlichen Reise durch die Vielfalt der Kräuter und Gewürze aus aller Welt. Finden Sie ätherische Aromen, Kochkräuter, Blätter, Samen, Blütenspitzen, Beeren und Wurzeln zum Verfeinern Ihrer Gerichte oder Aufgüsse – erhältlich lose, in Flaschen oder nachfüllbaren Beuteln.
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Alle unsere aromatischen Pflanzen werden aufgrund ihrer Qualität, Frische, kontrollierten Herkunft und ihrer Fähigkeit ausgewählt, das Beste aus jedem Rezept herauszuholen. Wir bieten Beratung, Konservierung und kreative Ideen für eine optimale Nutzung.